{"id":1525,"date":"2021-07-07T19:27:11","date_gmt":"2021-07-07T17:27:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/food-safey\/"},"modified":"2021-07-20T14:33:13","modified_gmt":"2021-07-20T12:33:13","slug":"lebensmittelsicherheit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/de\/lebensmittelsicherheit\/","title":{"rendered":"Lebensmittelsicherheit"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Die Sicherheit und Qualit\u00e4t von Nahrungsmitteln<\/strong> sind seit jeher f\u00fcr Italien und die Europ\u00e4ische Union von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. <\/p>\n\n\n\n<p>Um dem Verbraucher ein hohes Ma\u00df an Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten und den Lebensmittelsektor gegen wiederkehrende Krisen abzusichern, hat die EU f\u00fcr den gesamten Nahrungsmittelbereich die Farm-to-Fork-Strategie \u00fcbernommen und mit einem <strong>integrierten Kontrollsystem versehen<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Dieses basiert auf einer Kombination hoher Anforderungen bez\u00fcglich landwirtschaftlich hergestellter Lebensmittel \u2014 sowohl f\u00fcr das <em>Wohl des Menschen als auch f\u00fcr jenes der Tiere und Pflanzen<\/em> \u2014, die f\u00fcr in der EU produzierte wie auch f\u00fcr importierte Produkte gleicherma\u00dfen gilt.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle Mitgliedsstaaten m\u00fcssen dieselben Kriterien beachten; Lebensmittel- und Hygienekontrollen werden EU-weit nach denselben Standards durchgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Vereinheitlichung von Sicherheitsanforderungen erm\u00f6glichen den freien Verkehr von sicheren Lebensmitteln, was erheblich zum Wohlbefinden der Bev\u00f6lkerung und ihren sozialen und \u00f6konomischen Interessen beitr\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die wichtigsten Grunds\u00e4tze der Lebensmittelverordnungen sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>integrierte Kontrollen entlang der <strong>gesamten Lebensmittelkette<\/strong><\/li><li><strong>auf Risikoanalyse<\/strong> basierende Interventionen<\/li><li><strong>die Hauptverantwortung<\/strong> f\u00fcr jedes hergestellte, ver\u00e4nderte, importierte, vermarktete; oder vertriebene Produkt liegt beim Sektionsbeauftragten<\/li><li><strong>R\u00fcckverfolgung<\/strong> des Produkts entlang der Lebensmittelkette<\/li><li>der Verbraucher spielt bei der Lebensmittelsicherheit eine <strong>aktive Rolle<\/strong>.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Sicherheit und Qualit\u00e4t von Nahrungsmitteln sind seit jeher f\u00fcr Italien und die Europ\u00e4ische Union von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. 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