{"id":13989,"date":"2022-03-01T00:01:00","date_gmt":"2022-02-28T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/la-frutta-secca-e-buona-e-fa-bene-parola-del-progetto-i-love-fruit-veg-from-europe-che-ne-promuove-il-consumo-e-fa-fiorire-il-benessere-in-primavera\/"},"modified":"2022-09-15T01:59:00","modified_gmt":"2022-09-14T23:59:00","slug":"la-fruta-seca-es-buena-y-saludable-palabra-del-proyecto-i-love-fruit-veg-from-europe-que-promueve-su-consumo-y-hace-florecer-el-bienestar-en-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/es\/la-fruta-seca-es-buena-y-saludable-palabra-del-proyecto-i-love-fruit-veg-from-europe-que-promueve-su-consumo-y-hace-florecer-el-bienestar-en-primavera\/","title":{"rendered":"La fruta seca es buena y saludable: palabra del proyecto \u00abI love fruit & veg from Europe\u00bb, que promueve su consumo y hace florecer el bienestar en primavera."},"content":{"rendered":"\n

Nueces, avellanas, almendras, anacardos, pi\u00f1ones, pistachos, higos secos para crear nuevas recetas, consumir tentempi\u00e9s naturales y energizantes, dejar de fumar, tratar cara y cuerpo.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

No hay nada m\u00e1s vers\u00e1til que eso.<\/h2>\n\n\n\n

Los frutos secos alegran la mesa, son buenos para la salud, combaten el estr\u00e9s y son un snack saludable y nutritivo. <\/p>\n\n\n\n

El proyecto cofinanciado por la Comunidad Europea \u201cI love fruit & veg from Europe\u201d<\/strong>, que promueve el consumo de frutas y verduras, hace florecer el bienestar en primavera con frutos secos, que aportan energ\u00eda lista para usar. <\/p>\n\n\n\n

Los encontramos pelados o con c\u00e1scara, al natural, secos o tostados, en forma granulada o en crema.<\/p>\n\n\n\n

Si el despertar de la primavera trae luz, colores y muchos productos de la naturaleza, no olvidemos que la mente y el cuerpo tambi\u00e9n se reavivan y por ello necesitan alimentos energ\u00e9ticos. <\/p>\n\n\n\n

Los frutos secos acuden<\/strong> en nuestra ayuda: anacardos, cacahuetes, casta\u00f1as, higos secos, almendras, avellanas, nueces, pi\u00f1ones,<\/strong> pueden convertirse en remedios antiestr\u00e9s<\/strong> en la vida cotidiana, tanto por los principios nutricionales que contienen como por su alta digestibilidad.<\/p>\n\n\n\n

\"fruta<\/figure>\n\n\n\n

Por ejemplo, uno de los principales minerales a complementar para recargar el organismo es el magnesio, contenido en grandes cantidades en higos secos, nueces y almendras. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los frutos secos son ricos en antioxidantes, nutrientes y polifenoles; contienen vitaminas B1, B2 y B6, potasio, f\u00f3sforo, calcio, es fuente de omega 3 y \u00e1cido linoleico, que recargan el organismo, favoreciendo el buen humor. <\/p>\n\n\n\n

La ciencia muestra que la ansiedad y el estr\u00e9s a menudo est\u00e1n relacionados con la mala alimentaci\u00f3n adem\u00e1s de los factores psicol\u00f3gicos. <\/p>\n\n\n\n

Y aqu\u00ed, los frutos secos ayudan a combatir el cansancio<\/strong>, se prestan a much\u00edsimas recetas<\/strong> y se pueden utilizar para preparar productos de belleza artesanales<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Se recomiendan a deportistas, personas que siguen una dieta e incluso ni\u00f1os, para ser consumidos en lugar de dulces cal\u00f3ricos y tentenpi\u00e9s industriales. <\/p>\n\n\n\n

Gracias a sus nutrientes es un v\u00e1lido aliado para las mujeres embarazadas<\/strong> y tambi\u00e9n para aquellas que quieren dejar de fumar<\/strong>, ya que se puede ir picoteando si es necesario, alejando el deseo de fumar un cigarrillo, pero obviamente sin exagerar. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLos frutos secos son muy recomendables en una dieta diet\u00e9tica – explica la nutricionista Federica Avitabile – dan una notable sensaci\u00f3n de saciedad y pueden disfrutarse incluso dos veces al d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Lo ideal es comerlos en el desayuno, quiz\u00e1s con un yogur griego blanco bajo en grasas y como tentempi\u00e9 despu\u00e9s de la cena para ayudar a conciliar el sue\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, entre los muchos efectos beneficiosos est\u00e1n los que aporta al sistema cardiovascular, ya que es rico en omega 3 y omega 6\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Como tentempi\u00e9<\/strong> se recomienda una raci\u00f3n de 30\/40 g y, con moderaci\u00f3n, se puede combinar con otros alimentos: para el almuerzo a\u00f1adidos a<\/p>\n\n\n\n

una ensalada, pero tambi\u00e9n en un plato asi\u00e1tico como el pollo con almendras.<\/p>\n\n\n\n

Cosm\u00e9ticos naturales.<\/h2>\n\n\n\n

Con los frutos secos<\/strong> tambi\u00e9n puede preparar cosm\u00e9ticos naturales como la mascarilla con nueces<\/strong> para hidratar la piel seca.<\/p>\n\n\n\n

\"mascarilla<\/figure>\n\n\n\n

Picar 6 nueces, mezclar con 3 cucharadas de nata y dejar macerar durante 4 horas. <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n a\u00f1adir una cucharada de miel y mezclar. <\/p>\n\n\n\n

Ponga la mezcla sobre una gasa de algod\u00f3n y apl\u00edquela sobre el rostro. <\/p>\n\n\n\n

Deje actuar durante 30 minutos y luego enjuague con agua tibia. <\/p>\n\n\n\n

El resultado ser\u00e1 sorprendente: una piel m\u00e1s suave, tersa y luminosa.<\/p>\n\n\n\n

Para aclarar la piel<\/strong>, en cambio, basta con mezclar 20 almendras peladas y molidas en un vaso de leche hervida. <\/p>\n\n\n\n

Obtendr\u00e1 una delicada mezcla para aplicar sobre el rostro con un masaje lento. <\/p>\n\n\n\n

D\u00e9je actuar durante 15 minutos y luego enjuague con agua tibia.<\/p>\n\n\n\n

Fruta seca en la cocina.<\/h2>\n\n\n\n

En la cocina<\/strong>, es una idea creativa un empanado delicioso y particular<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El granulado de nueces, almendras y anacardos es ideal para empanar filetes de at\u00fan y filetes de carne roja<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Pero tambi\u00e9n puedes recrearse con la chuleta a la milanesa<\/strong>: se crea un empanado m\u00e1s ligero con nueces, almendras y avellanas o puede hacer un empanado, un poco m\u00e1s intenso, a\u00f1adiendo pistachos. <\/p>\n\n\n\n

El secreto est\u00e1 en rebozar las costillas batidas primero con un ablandador de carne en harina, pasarlas por el huevo batido y luego por los frutos secos desmenuzados finamente y luego sofre\u00edrlas con mantequilla clarificada. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las frutas secas pueden reavivar guarniciones ligeras y ensaladas de frutas<\/strong>, dando esa nota agradablemente crujiente o hacer que la ricotta<\/strong> o el pesto<\/strong> sean a\u00fan m\u00e1s deliciosos con una agradable pizca de frutos secos picaditos.<\/p>\n\n\n\n

Llegados a este punto, \u00bfqu\u00e9 tal si preparamos un pesto realmente rico?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Esta vez nos vamos a Sicilia con la receta del pesto de Trapani<\/strong>, f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar y realmente muy sabroso.<\/p>\n\n\n\n

\"pesto<\/figure>\n\n\n\n

Se necesitan pocos ingredientes, un mortero o una batidora. <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 20 tomates pachino o piccadilly<\/li>
  • 30 hojas de albahaca<\/li>
  • 100 gr de almendras<\/li>
  • 5 cucharadas de aceite de oliva al gusto<\/li>
  • q.s. de sal<\/li>
  • 60 gr de pecorino rallado<\/li>
  • 2 dientes de ajo<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Lave cuidadosamente los tomates y la albahaca, s\u00e9quelos y c\u00f3rtelos en trozos. <\/p>\n\n\n\n

    P\u00f3ngalos con las almendras en el mortero o en la batidora y triture o mezcle seg\u00fan el instrumento que vaya a utilizar. <\/p>\n\n\n\n

    A\u00f1ada el aceite de oliva, la sal, el queso pecorino,<\/p>\n\n\n\n

    finalmente el ajo y contin\u00fae machacando hasta obtener un pesto espeso y sabroso.<\/p>\n\n\n\n

    Federica Riccio<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nueces, avellanas, almendras, anacardos, pi\u00f1ones, pistachos, higos secos para crear nuevas recetas, consumir tentempi\u00e9s naturales y energizantes, dejar de fumar, tratar cara y cuerpo. No hay nada m\u00e1s vers\u00e1til que eso. Los frutos secos alegran la mesa, son buenos para la salud, combaten el estr\u00e9s y son un snack saludable y nutritivo. 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