{"id":9259,"date":"2021-10-26T16:41:54","date_gmt":"2021-10-26T14:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/vitamin-c-your-best-friend-to-face-the-winter\/"},"modified":"2021-10-26T17:33:48","modified_gmt":"2021-10-26T15:33:48","slug":"vitamina-c-tu-mejor-amiga-para-afrontar-el-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/es\/vitamina-c-tu-mejor-amiga-para-afrontar-el-invierno\/","title":{"rendered":"Vitamina C: \u00a1tu mejor amiga para afrontar el invierno!"},"content":{"rendered":"\n

El invierno est\u00e1 a la vuelta de la esquina y necesitamos fortalecer nuestro sistema de defensa inmunol\u00f3gico<\/strong> para afrontarlo mejor.<\/p>\n\n\n\n

En esta \u00e9poca del a\u00f1o, cuando llega el frio, necesitamos crear una barrera protectora contra virus y bacterias y podemos hacerlo adoptando h\u00e1bitos saludables, como consumir regularmente alimentos que contengan vitamina C.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a su acci\u00f3n inmunoestimulante, la ingesta de la cantidad adecuada de vitamina C es especialmente \u00fatil cuando estamos expuestos al riesgo de contraer infecciones respiratorias o gripe, como en invierno.<\/p>\n\n\n\n

La vitamina C es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico y para la s\u00edntesis de col\u00e1geno en el organismo, que sirve para fortalecer los vasos sangu\u00edneos, la piel, los m\u00fasculos y los huesos. No podemos crear col\u00e1geno sin vitamina C.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, la vitamina C ayuda a aumentar las defensas inmunol\u00f3gicas bajas, reduciendo el riesgo de contraer gripe, resfriados y otras dolencias estacionales, una verdadera panacea para todo el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ricamente, la vitamina C o \u00e1cido asc\u00f3rbico se utilizaba para el tratamiento y prevenci\u00f3n del escorbuto, una enfermedad que ya se conoc\u00eda en el 1500 a.C., mencionada en las cr\u00f3nicas egipcias y conocida en la antigua Grecia alrededor del siglo V a.C. <\/p>\n\n\n\n

El escorbuto es causado por una deficiencia severa de vitamina C; hoy es muy raro, pero en el pasado era muy com\u00fan entre los marineros durante los viajes largos donde no consum\u00edan frutas y verduras frescas.<\/p>\n\n\n\n

\"Vitamina<\/figure>\n\n\n\n

Los beneficios de la vitamina C<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u25cf estimula las defensas del sistema inmunol\u00f3gico
\u25cf aumenta la proliferaci\u00f3n de gl\u00f3bulos blancos, que defienden contra los pat\u00f3genos
\u25cf es un antioxidante
\u25cf ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular
\u25cf ayuda a promover la absorci\u00f3n de hierro y otros minerales
\u25cf ayuda a reducir el da\u00f1o causado por la ingesta de conservantes de alimentos
\u25cf promueve la producci\u00f3n de col\u00e1geno
\u25cf ayuda a eliminar las toxinas acumuladas con sustancias nocivas como el humo y la contaminaci\u00f3n
\u25cf ayuda a proteger la piel de los rayos ultravioleta
\u25cf combate el estr\u00e9s estimulando la producci\u00f3n de hormonas como las endorfinas
\u25cf reduce la fatiga, porque interviene en la s\u00edntesis de dopamina y adrenalina.<\/p>\n\n\n\n

Una dieta rica en frutas y verduras frescas ayuda a garantizar un suministro constante de vitamina C para todos.<\/p>\n\n\n\n

Ingesta diaria recomendada de vitamina C<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La ingesta diaria de vitamina C recomendada por la Sociedad Italiana de Nutrici\u00f3n Humana es de 105 mg para hombres y 85 mg para mujeres, un requerimiento que aumenta durante el embarazo (100 mg) y la lactancia (130 mg).<\/p>\n\n\n\n

Es fundamental no solo ingerir regularmente alimentos que contengan vitamina C, sino tambi\u00e9n saber almacenarlos y cocinarlos, porque la vitamina C es muy l\u00e1bil, sensible a la luz y se degrada f\u00e1cilmente. <\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, los expertos recomiendan beber zumos exprimidos o centrifugadoras nada m\u00e1s prepararlos, as\u00ed como comer frutas justo despu\u00e9s de pelarlas y verduras poco despu\u00e9s de haberlas limpiado. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, te recomiendan almacenar frutas y verduras en interiores y no exponerlas a la luz directa. <\/p>\n\n\n\n

Para asimilar mejor la vitamina C, es mejor comer frutas y verduras crudas o ligeramente cocidas en el microondas, al vapor o a la plancha. La vitamina C, al fortalecer nuestro sistema inmunol\u00f3gico, tambi\u00e9n es una ayuda v\u00e1lida y puede reducir a la mitad la duraci\u00f3n de los resfriados. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que adelante a toda velocidad en oto\u00f1o e invierno con un fest\u00edn de frutas c\u00edtricas y kiwis, repollo, coliflor y todas las frutas y verduras de temporada que tienen un alto contenido de vitamina C.<\/p>\n\n\n\n

Los alimentos que contienen m\u00e1s vitamina C son:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25cf pimientos picantes
\u25cf grosellas negras
\u25cf pimientos<\/a>
\u25cf Kiwi
\u25cf Brotes
\u25cf coliflor<\/a>
\u25cf tomates<\/a>
\u25cf c\u00edtricos
\u25cf espinaca<\/a>
\u25cf lechuga<\/a>
\u25cf Br\u00f3coli
\u25cf r\u00facula<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El invierno est\u00e1 a la vuelta de la esquina y necesitamos fortalecer nuestro sistema de defensa inmunol\u00f3gico para afrontarlo mejor. En esta \u00e9poca del a\u00f1o, cuando llega el frio, necesitamos crear una barrera protectora contra virus y bacterias y podemos hacerlo adoptando h\u00e1bitos saludables, como consumir regularmente alimentos que contengan vitamina C. Gracias a su<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-9259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\nVitamina C: \u00a1tu mejor amiga para afrontar el invierno!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vitamina C: \u00a1tu mejor amiga para afrontar el invierno! 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