{"id":994,"date":"2021-07-07T19:01:44","date_gmt":"2021-07-07T17:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/the-eu-fresh-fruit-and-vegetable-sector\/"},"modified":"2021-07-16T10:22:29","modified_gmt":"2021-07-16T08:22:29","slug":"le-secteur-des-fruits-et-legumes-frais-de-ue","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/fr\/le-secteur-des-fruits-et-legumes-frais-de-ue\/","title":{"rendered":"Le secteur des fruits et l\u00e9gumes frais de l’UE"},"content":{"rendered":"\n

Les Europ\u00e9ens adorent les fruits et l\u00e9gumes<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n

Bien que le montant varie d’un pays \u00e0 l’autre ; ils mangent au moins 40% <\/strong>de la quantit\u00e9 quotidienne recommand\u00e9e de fruits <\/strong>et plus de 20%<\/strong> de la consommation recommand\u00e9e de l\u00e9gumes<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Toutes les classes socio-\u00e9conomiques mangent une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes et de fruits, mais les plus pauvres mangent moins que les plus riches. <\/p>\n\n\n\n

L’inverse se produit en Italie, o\u00f9 la consommation globale de fruits et l\u00e9gumes est beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e et les plus pauvres consomment plus que les plus riches.<\/p>\n\n\n\n

En moyenne, 64% des citoyens de l’UE consomment quotidiennement des fruits frais ou surgel\u00e9s<\/strong>. Certains pays, dont l’Italie (85%), le Portugal (81%) et l’Espagne (77%) consomment des fruits en abondance, dans des quantit\u00e9s bien sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne, tandis que la plus faible consommation se situe en Lituanie (37%), en Bulgarie (37%), Lettonie (35%) et Hongrie avec 40%. Seuls 1,6% des citoyens de l’UE ne mangent aucun fruit.<\/p>\n\n\n\n

Quant aux l\u00e9gumes, 64% des citoyens de l’Union europ\u00e9enne en consomment une ou plusieurs fois par jour<\/em>. Contrairement aux fruits, les pays du Sud n’obtiennent g\u00e9n\u00e9ralement pas les meilleurs scores : la Belgique et l’Irlande dominent, avec 84% des personnes consommant des l\u00e9gumes chaque jour. L’Italie est troisi\u00e8me avec 80%.<\/p>\n\n\n\n

\"The<\/figure>\n\n\n\n

La plupart des fruits et l\u00e9gumes consomm\u00e9s en Europe proviennent des pays voisins, notamment l’Espagne, la Gr\u00e8ce, le Portugal, la France, le Royaume-Uni et l’Allemagne.<\/p>\n\n\n\n

Les aliments que nous consommons et les mani\u00e8res dont nous les produisons ont subi de profonds changements au cours du si\u00e8cle dernier, comme c’est \u00e9galement le cas pour le paysage europ\u00e9en et la soci\u00e9t\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral.  <\/p>\n\n\n\n

Une agriculture plus intensive a permis \u00e0 l’Europe de produire de la nourriture en plus grande quantit\u00e9 et \u00e0 des prix plus abordables, mais au d\u00e9triment de l’environnement et de l’agriculture traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00c9tats membres de l’UE se sont mis d’accord sur une politique agricole commune visant initialement \u00e0 garantir la disponibilit\u00e9 en Europe de denr\u00e9es alimentaires en quantit\u00e9 suffisante et \u00e0 des prix abordables.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 cette fin, il a \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaire de s’assurer qu’un nombre suffisant d’agriculteurs restent sur leurs terres et continuent \u00e0 cultiver.<\/p>\n\n\n\n

La concurrence mondiale peut faire chuter les prix et seule une petite fraction du prix de vente final se retrouve dans les poches des agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n

La politique agricole commune de l’UE a int\u00e9gr\u00e9 des mesures soutenant l’\u00e9conomie rurale<\/strong> dans son ensemble, r\u00e9duisant l’impact environnemental de l’agriculture et prot\u00e9geant la pr\u00e9cieuse qualit\u00e9 de nos sols. <\/p>\n\n\n\n

Des mesures sp\u00e9cifiques \u00e0 cet effet sont en place pour le secteur des fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

L’UE soutient activement le secteur des fruits et l\u00e9gumes par le biais de son programme de gestion du march\u00e9 avec quatre grands objectifs :<\/p>\n\n\n\n

  1. un secteur plus comp\u00e9titif et orient\u00e9 vers le march\u00e9 gr\u00e2ce aux organisations de producteurs<\/strong><\/li>
  2.  moins de fluctuations du revenu des producteurs li\u00e9es \u00e0 la crise<\/li>
  3.  une plus grande consommation de fruits et l\u00e9gumes dans l’UE<\/li>
  4. utilisation accrue de techniques de culture et de production respectueuses de l’environnement<\/strong>.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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