{"id":33155,"date":"2023-12-18T15:02:04","date_gmt":"2023-12-18T14:02:04","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/i-love-fruit-veg-from-europe-frutta-e-verdura-per-tutto-il-periodo-di-natale-e-capodanno\/"},"modified":"2024-03-01T14:52:20","modified_gmt":"2024-03-01T13:52:20","slug":"i-love-fruit-veg-from-europe-fruits-et-legumes-sur-nos-tables-tout-au-long-de-noel-et-du-nouvel-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/fr\/i-love-fruit-veg-from-europe-fruits-et-legumes-sur-nos-tables-tout-au-long-de-noel-et-du-nouvel-an\/","title":{"rendered":"I love Fruit & Veg from Europe : fruits et l\u00e9gumes sur nos tables tout au long de No\u00ebl et du Nouvel An"},"content":{"rendered":"\n
Nous c\u00e9l\u00e9brons les f\u00eates de mani\u00e8re saine avec la consommation d’oignons, de pommes de terre, de carottes, de grenades, de cl\u00e9mentines et de fruits secs comme collation.<\/em><\/p>\n\n\n\n Un mode de vie sain et la p\u00e9riode des f\u00eates peuvent aller de pair.<\/strong> Les stars du d\u00e9jeuner de No\u00ebl et du d\u00eener du Nouvel An sont les fruits et l\u00e9gumes de saison<\/strong>, toujours pr\u00e9sents sur nos tables. Le projet \u00ab <\/strong>I love Fruit & Veg from Europe <\/em><\/strong>\u00bb<\/strong>, soutenu par les organisations de producteurs italiennes Agritalia, A.O.A., La Deliziosa, Meridia et Terra Orti et cofinanc\u00e9 par la Commission europ\u00e9enne, a attir\u00e9 au fil du temps une attention croissante sur les aliments \u00e0 base de plantes<\/strong>. L’objectif est de promouvoir, tant en Italie qu’\u00e0 l’\u00e9tranger, le choix et la consommation conscients de fruits et l\u00e9gumes europ\u00e9ens de qualit\u00e9, ainsi que de leurs homologues biologiques et AOP\/IGP. L\u2019objectif : une alimentation saine et respectueuse de l\u2019environnement, plus s\u00fbre et plus durable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En cette p\u00e9riode de f\u00eates, nous favorisons la consommation de fruits et l\u00e9gumes dans le cadre d’une cuisine essentielle et \u00e9l\u00e9gante, compos\u00e9e de saveurs franches et bien d\u00e9finies et assaisonn\u00e9es de sant\u00e9 et bien-\u00eatre<\/strong>. Nous pouvons transformer les repas de f\u00eates en une alimentation saine et riche en fruits et l\u00e9gumes – qui ne manquent pas dans les menus traditionnels – et d\u00e9couvrir leurs nombreuses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong>. Les fruits et l\u00e9gumes sont en effet les h\u00e9ros de nos cuisines<\/strong>, des cuisines familiales \u00e0 celles des grands chefs. Les plats de f\u00eate du monde entier r\u00e9unissent des saveurs contrast\u00e9es et harmonieuses, \u00e9voquent le pass\u00e9 mais mettent \u00e9galement en valeur les combinaisons modernes et utilisent en abondance des oignons, <\/strong>des pommes de terre, <\/strong>des carottes, <\/strong>des grenades et <\/strong>des cl\u00e9mentines<\/strong>.
L’oignon<\/strong> est la vedette des sauces et des saut\u00e9s, mais il est aussi un ingr\u00e9dient pr\u00e9cieux dans les recettes sal\u00e9es : il suffit de le couper en d\u00e9s et de le faire revenir jusqu’\u00e0 ce qu’il soit croquant, puis de le m\u00e9langer avec des \u00e9clats d’amandes, de noisettes ou de pistaches pour en saupoudrer les plats.<\/p>\n\n\n\n