{"id":1357,"date":"2021-07-17T10:57:43","date_gmt":"2021-07-17T08:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/vitamina-c-lalleata-dellestate\/"},"modified":"2021-07-20T06:57:28","modified_gmt":"2021-07-20T04:57:28","slug":"vitamina-c-lalleata-dellestate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/it\/vitamina-c-lalleata-dellestate\/","title":{"rendered":"Vitamina C: l\u2019alleata dell\u2019estate"},"content":{"rendered":"\n
La vitamina C, o acido ascorbico<\/strong>, \u00e8 una sostanza necessaria per la normale crescita e per la salute di cellule e tessuti.<\/p>\n\n\n\n E\u2019 un micronutriente<\/em>, cio\u00e8 una molecola richiesta dell’organismo solo in piccole quantit\u00e0, ma fondamentale per il suo benessere.<\/p>\n\n\n\n Essendo una vitamina idrosolubile<\/strong> (si scioglie in acqua) l’organismo la elimina facilmente attraverso le urine. <\/p>\n\n\n\n Per averne sempre abbastanza a disposizione \u00e8 quindi necessario assumerla regolarmente con l’alimentazione<\/strong>, per evitarne possibili carenze.<\/p>\n\n\n\n La vitamina C<\/a> \u00e8 una delle vitamine pi\u00f9 assunta durante l’autunno o l’inverno, per rinforzare le difese immunitarie, grazie al suo forte potere antiossidante.<\/p>\n\n\n\n In estate sarebbe auspicabile aumentarne l\u2019apporto per bilanciare la perdita di acido ascorbico dovuta ad una sudorazione pi\u00f9 abbondante. <\/p>\n\n\n\n La vitamina C d’estate riveste un ruolo fondamentale per l’organismo, in quanto:<\/p>\n\n\n\n La vitamina C:<\/strong><\/p>\n\n\n\n La carenza<\/strong> di vitamina C \u00e8 in genere imputabile ad un insufficiente consumo di frutta e verdura fresca, da cui deriva senso di stanchezza persistente che costituisce uno dei sintomi pi\u00f9 comuni della sua carenza. <\/p>\n\n\n\n Se si fuma, si assumono farmaci o si \u00e8 stressati le scorte di questa vitamina si riducono ulteriormente.<\/p>\n\n\n\n Tutta la frutta e le verdure contengono in misura variabile la vitamina C.<\/p>\n\n\n\n L\u2019estate \u00e8 ricca di frutta e verdure colorate, fresche e gustose per fare scorta quotidiana di questa vitamina.<\/p>\n\n\n\n Fra i frutti che ne sono pi\u00f9 ricchi sono inclusi:<\/p>\n\n\n\n Fra le verdure, invece, ne sono particolarmente ricchi:<\/p>\n\n\n\n Il contenuto di vitamina C degli alimenti pu\u00f2 variare molto a seconda di quanto tempo vengono conservati.<\/p>\n\n\n\n I prodotti freschi<\/strong> ne sono pi\u00f9 ricchi perch\u00e9 con il tempo i suoi livelli tendono a diminuire, soprattutto se frutta e verdura vengono lasciate in piena luce.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
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Benefici della vitamina C<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Alimenti contenenti vitamina C<\/strong><\/h2>\n\n\n\n