{"id":27822,"date":"2023-10-01T15:44:11","date_gmt":"2023-10-01T13:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/?p=27822"},"modified":"2024-03-01T14:53:40","modified_gmt":"2024-03-01T13:53:40","slug":"i-love-fruit-veg-from-europe-energia-a-morsi-con-i-mood-food-dautunno-forma-e-buon-umore-in-cinque-porzioni-giornaliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/it\/i-love-fruit-veg-from-europe-energia-a-morsi-con-i-mood-food-dautunno-forma-e-buon-umore-in-cinque-porzioni-giornaliere\/","title":{"rendered":"I Love Fruit & Veg from Europe: energia a morsi con i \u201cmood food\u201d d\u2019autunno. Forma e buon umore in cinque porzioni giornaliere"},"content":{"rendered":"\n
In tavola<\/em>,<\/em> a ottobre<\/em>,<\/em> <\/em>colori vivi e <\/em>alimenti che aiutano a sorridere: <\/em>mele, uva, arance,<\/em> barba<\/em>bietola<\/em>,<\/em> zucca<\/em><\/p>\n\n\n\n \u0400 tempo di cambiare dieta e di portare in tavola i prodotti autunnali. Frutta e verdura rigorosamente di stagione, aiutano a vivere<\/strong> meglio<\/strong>, perch\u00e9 contribuiscono a prevenire lo sviluppo di patologie croniche e, tra l\u2019altro, mettono anche di buon umore<\/strong>. Il programma \u201cI <\/strong>L<\/strong>ove <\/strong>F<\/strong>ruit<\/strong> <\/strong>&<\/strong> <\/strong>V<\/strong>eg from Europe\u201d<\/strong>, cofinanziato dall\u2019Unione Europea e gestito da un raggruppamento di cinque organizzazioni di produttori agricoli italiane – Terra Orti, A.O.A., La Deliziosa, Agritalia e Meridia – promuove il consumo di ortofrutta Made in Italy \u2013 Made in Europe per essere pi\u00f9 sani e felici.<\/p>\n\n\n\n Mele, uva, arance,<\/strong> barbabietola,<\/strong> zucca, sono i \u201cmood food\u201d di ottobre<\/strong>: cibi che influiscono positivamente sulla produzione degli ormoni che regolano l’umore. Ma bisogna mangiarne almeno cinque porzioni giornalmente e non come contorno o come dolce, ma come portata.<\/p>\n\n\n\n \u201cUna mela al giorno toglie il medico di torno\u201d, vale sempre<\/strong>. \u00c8 infatti uno dei frutti di stagione pi\u00f9 consigliati, perch\u00e9 altamente digeribile. Come mangiarla?<\/strong> Per gustarla al meglio \u00e8 consigliato mangiarla cruda, possibilmente con la buccia. Servitela come contorno accanto a carne di selvaggina o di maiale. Se le preferite cotte, cucinatele al forno con burro e zucchero o usatele per preparare deliziose torte di mele, confetture e gelatine.<\/p>\n\n\n\n Tra i frutti di stagione pi\u00f9 versatili<\/strong>, l\u2019uva<\/strong>:\u00a0energetica, ricca di vitamine e sali minerali, depurativa, combatte il colesterolo, idrata la pelle. Secondo gli esperti, il momento migliore per mangiarla \u00e8 al mattino.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Rosse o bionde le arance<\/strong>, ricche di vitamina C, <\/strong>rappresentano un vero balsamo per la salute e per la linea. Cominciare la giornata con una spremuta \u00e8 la migliore terapia preventiva naturale per evitare raffreddore, febbre e malanni stagionali. Da gustare come frutto fresco, in versione succo, oppure come ingrediente in risotti, insalate, secondi di carne o di pesce e dolci.<\/p>\n\n\n\n Con l\u2019arrivo dell\u2019autunno e dei primi freddi cambiano i colori <\/strong>della<\/strong> verdura, che risultano vividi e affascinanti<\/strong>: dalle barbabietole alle zucche spiccano il rosso, il viola, l\u2019arancio, il giallo.<\/p>\n\n\n\n Bella da vedere e buona da mangiare: rossa, dorata, bianca<\/strong>, la barbabietola<\/strong> \u00e8 ricca di nutrienti come folati e vitamina C, \u00e8 utile in caso di gravidanza, anemia o ipertensione. \u0400 gi\u00e0 conosciuta ai tempi degli antichi Greci, ma raggiunge la massima notoriet\u00e0 nel XVII secolo quando si scopre come estrarne zucchero.<\/p>\n\n\n\n Nutriente e con poche calorie, la regina dell\u2019autunno \u00e8 sicuramente la zucca<\/strong>. Si mangia praticamente tutta, dai fiori ai semi, dalla polpa alla buccia. La consistenza morbida ed il sapore leggermente dolciastro, la rendono perfetta per tantissime preparazioni, sia dolci che salate. I semi, in particolare, contengono\u00a0melatonina, per contrastare la malinconia d\u2019autunno.<\/p>\n\n\n\n Il programma \u201cI Love <\/strong>Fruit<\/strong> & Veg from Europe\u201d<\/strong> segue la stagionalit\u00e0 dei prodotti: quando frutta e verdura sono raccolte secondo il naturale ciclo di vita ed esprimono al massimo le loro propriet\u00e0, per un\u2019alimentazione varia e ricca di preziosi nutrienti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In tavola, a ottobre, colori vivi e alimenti che aiutano a sorridere: mele, uva, arance, barbabietola, zucca \u0400 tempo di cambiare dieta e di portare in tavola i prodotti autunnali. Frutta e verdura rigorosamente di stagione, aiutano a vivere meglio, perch\u00e9 contribuiscono a prevenire lo sviluppo di patologie croniche e, tra l\u2019altro, mettono anche di<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27823,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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