{"id":33882,"date":"2024-02-13T19:10:57","date_gmt":"2024-02-13T18:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/?p=33882"},"modified":"2024-03-01T14:49:22","modified_gmt":"2024-03-01T13:49:22","slug":"i-love-fruit-veg-from-europe-sana-alimentazione-ed-eros-con-il-san-valentino-vegetariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/it\/i-love-fruit-veg-from-europe-sana-alimentazione-ed-eros-con-il-san-valentino-vegetariano\/","title":{"rendered":"\u201cI Love Fruit &#038; Veg from Europe\u201d: sana alimentazione ed eros con il San Valentino vegetariano."},"content":{"rendered":"\n<p><em>In tavola ricette gustose, ma leggere, preparate con pomodori, broccoli e limoni. Nel men\u00f9\u00a0sano e sfizioso degli innamorati: insalata caprese, spaghetti con broccoli, ricotta e pecorino, biscotti al limone a forma di cuore.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Eboli, 13 febbraio 2024 &#8211; <strong>Per San Valentino la cena \u00e8 condita di eros a base di frutta e verdura<\/strong>. Il progetto <strong>\u201cI Love Fruit &amp; Veg from Europe\u201d, mette in tavola prodotti di stagione gustosi ed afrodisiaci <\/strong>con un <strong>men\u00f9 vegetariano colorato, fresco e saporito<\/strong>, ma anche leggero in previsione del dopocena.<br><strong>Il consiglio del progetto<\/strong>, sostenuto dalle organizzazioni di produttori Agritalia, A.O.A., La Deliziosa, Meridia, Terra Orti\u00a0e cofinanziato dalla\u00a0Commissione Europea, consiste nel consumare, anche in occasione della festa degli innamorati, frutta e verdura fresche cominciando con una deliziosa \u201c<strong>insalata\u00a0caprese<\/strong>\u201d. Per la festa degli innamorati va presentata con la <strong>mozzarella\u00a0tagliata a forma di cuore<\/strong>, adagiata su grandi fette di pomodoro, condita con basilico, olio extra vergine di oliva ed un pizzico di sale. I pomodori hanno un alto contenuto di licopene, un potente antiossidante che alza il livello di testosterone e migliora la libido.<br>Consigliati anche i <strong>broccoli<\/strong> che, grazie all\u2019alto contenuto di vitamina C, aiutano la circolazione generale, <strong>migliorano il flusso sanguigno<\/strong> e accendendo la libido femminile. Sono pieni di acqua e fibre, apprezzati per le loro propriet\u00e0 depurative, nonch\u00e9 ricchi di antiossidanti, fibre, vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C.<br>Infine, per la libido maschile sono super consigliati i <strong>limoni<\/strong>, molto antiossidanti grazie al loro elevato contenuto di vitamina C.\u00a0<br>Oltre all\u2019insalata caprese, ecco, quindi, due ricette leggere ed energizzanti: <strong>spaghetti con broccoli, ricotta e pecorino e biscotti al limone a forma di cuore.\u00a0<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Spaghetti con broccoli, ricotta e pecorino<\/h2>\n\n\n\n<p>Tempi di preparazione: 20 minuti<br>Tempi di cottura: 10 minuti<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g di broccoli<\/li>\n\n\n\n<li>mezza cipolla<\/li>\n\n\n\n<li>1 peperoncino<\/li>\n\n\n\n<li>sale q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>olio extra-vergine di oliva q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>450 g di ricotta<\/li>\n\n\n\n<li>20 g di pecorino<\/li>\n\n\n\n<li>250 g di spaghetti&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Procedimento<\/strong><br>Prendete i broccoli, ricavatene tutte le cime e mettetele a bollire in abbondante acqua salata per 5 minuti. Scolate con un mestolo e conservate l\u2019acqua di cottura.<br>Tritate la mezza cipolla finemente e fatela saltare in una padella con un filo d\u2019olio, fino a scioglierla completamente. Aggiungete le cime di broccolo, fate insaporire qualche minuto a fiamma alta, poi aggiungete un mestolo d\u2019acqua di cottura, coprite e abbassate la fiamma. Fate cuocere 15 minuti, mischiando e aggiungendo acqua se necessario, infine aggiungete il peperoncino. Intanto, in una ciotola, stemperate la ricotta con una forchetta fino a renderla cremosa. Cuocete gli spaghetti nell\u2019acqua di cottura dei broccoli, scolateli al dente e versateli nella padella con il condimento, poi aggiungete la ricotta, un po\u2019 di acqua, mescolate per un minuto e servite in un bel piatto di portata con la&nbsp;spolverata di pecorino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-15-1024x536.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33893\" srcset=\"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-15-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-15-300x157.jpg 300w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-15-768x402.jpg 768w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-15.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Biscotti al limone&nbsp;a forma di cuore<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tempi di preparazione: 20 minuti<br>Tempi di cottura: 10 minuti<br>Tempi di riposo: 30 minuti<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti per 20 biscotti&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 uova<\/li>\n\n\n\n<li>150 g di zucchero semolato (100 per l\u2019impasto e 50 per cospargere il biscotto prima<\/li>\n\n\n\n<li>dell\u2019infornata)<\/li>\n\n\n\n<li>Scorza grattugiata di un limone<\/li>\n\n\n\n<li>1 bicchiere di olio di semi<\/li>\n\n\n\n<li>300 g di farina<\/li>\n\n\n\n<li>8 g di lievito per dolci<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Procedimento<\/strong>\u00a0<br>Con un frullatore sbattete le uova con lo zucchero. Quando il composto risulta cremoso unite la scorza di limone grattugiata e l\u2019olio. Frullate per qualche minuto, aggiungete la farina ed il lievito. Continuate a miscelare finch\u00e9 il composto risulter\u00e0 liscio ed omogeneo. Avvolgete l\u2019impasto nella carta trasparente e riponetelo in frigorifero per 30 minuti. Trascorso il tempo, mettete l\u2019impasto su una spianatoia, stendetelo con un mattarello e ritagliate dei cuori con uno stampino a forma di cuore. Passateli nello zucchero semolato e sistemateli\u00a0in una teglia rivestita di carta forno. Infornate a 180\u00b0 per circa 10\/12 minuti, controllando ogni tanto la doratura.<br>Una volta pronti, fateli raffreddare e serviteli in una elegante scatola rossa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Enjoy. It\u2019s from Europe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-13-1024x536.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33883\" srcset=\"https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-13-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-13-300x157.jpg 300w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-13-768x402.jpg 768w, https:\/\/ilovefruitandvegfromeurope.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1200x628-13.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Per altre ricette: <a href=\"http:\/\/www.ilovefruitandvegfromeurope.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.ilovefruitandvegfromeurope.com<\/a><br>Contatto media: <a href=\"mailto:info@ilovefruitandvegfromeurope.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">info@ilovefruitandvegfromeurope.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In tavola ricette gustose, ma leggere, preparate con pomodori, broccoli e limoni. 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