Temps de préparation 10 minutes Pâtes Mezzanelli au Lardo et Tomates Cerises Piennolo Un plat de pâtes vraiment délicieux à déguster en famille et entre amis lors d’une soirée fraîche. Servir avec...
Temps de préparation 1 heure 10 minutes Gnocchis aux épinards, mousse de ricotta et noix Un plat vraiment original et savoureux à base d’épinards et de ricotta, deux ingrédients qui se marient parfaitement. Vous...
Temps de préparation 30 minutes Gaspacho Rien n’évoque plus l’été que le gaspacho : lorsque les tomates sont mûres et que la température est étouffante,...
Temps de préparation 40 minutes Gratin de pâtes et chou-fleur Ce gratin de pâtes et de chou-fleur est absolument délicieux. Crémeux, au fromage et parfait pour les plats réconfortants,...
Temps de préparation 40 minutes RISOTTO À L’ORANGE SANGUINE DE SICILE IGP ET ARTICHAUTS Un risotto frais et savoureux qui ouvre l’appétit. Difficulté : moyen Coût : bas Temps de préparation : 40...
Temps de préparation 25 minutes CRÈME DE POIS CHICHES, FENOUIL CARAMÉLISÉ, TOMATES CONFITES ET ROMARIN La crème de pois chiches peut être versée dans de petits bols comme une délicieuse entrée, mais aussi se...
Temps de préparation 30 minutes RISOTTO AUX FIGUES DE BARBARIE DE L’Etna DOP Le risotto aux figues de Barbarie est une entrée originale et conviviale, idéale pour un déjeuner en famille ou...
Temps de préparation 1 heure et 10 minutes RISOTTO À LA SCAROLE, BROCOLI-RAVE, PALOURDES ET ORANGE Le brocoli-rave est un légume amer. S’il n’est pas disponible, vous pouvez utiliser du brocoli à la place. Difficulté...
Temps de préparation 25 minutes SPAGHETTIS D’ÉPEAUTRE AUX CALAMARS ÉPICÉS, FLEURS DE CITROUILLE ET RICOTTA SALÉE Un plat qui combine la saveur intense des spaghettis d’épeautre, des souvenirs anciens à la délicatesse des calamars épicés,...
Temps de préparation 25 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes RISOTTO AU CÉLERI-RAVE ET PROVOLA Le céleri-rave, la racine savoureuse du céleri, est très polyvalent. Essayez-le dans ce savoureux risotto. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 50 minutes PÂTES FRIGGITELLI, SAUCISSES ET FROMAGE PECORINO D’excellentes pâtes aux saucisses, tomates cerises et friggitelli vifs : chaque bouchée sent l’été méditerranéen. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 25 minutes RISOTTO AUX ASPERGES, CREVETTES ET POIREAU CROUSTILLANT Le risotto aux asperges et aux crevettes est un classique. La nouveauté consiste en l’ajout de poireau croustillant qui...