Tempo di preparazione 40 minutes RISOTTO À L’ORANGE SANGUINE DE SICILE IGP ET ARTICHAUTS Un risotto frais et savoureux qui ouvre l’appétit. Difficulté : moyen Coût : bas Temps de préparation : 40...
Tempo di preparazione 25 minutes CRÈME DE POIS CHICHES, FENOUIL CARAMÉLISÉ, TOMATES CONFITES ET ROMARIN La crème de pois chiches peut être versée dans de petits bols comme une délicieuse entrée, mais aussi se...
Tempo di preparazione 30 minutes RISOTTO AUX FIGUES DE BARBARIE DE L’Etna DOP Le risotto aux figues de Barbarie est une entrée originale et conviviale, idéale pour un déjeuner en famille ou...
Tempo di preparazione 1 heure et 10 minutes RISOTTO À LA SCAROLE, BROCOLI-RAVE, PALOURDES ET ORANGE Le brocoli-rave est un légume amer. S’il n’est pas disponible, vous pouvez utiliser du brocoli à la place. Difficulté...
Tempo di preparazione 25 minutes SPAGHETTIS D’ÉPEAUTRE AUX CALAMARS ÉPICÉS, FLEURS DE CITROUILLE ET RICOTTA SALÉE Un plat qui combine la saveur intense des spaghettis d’épeautre, des souvenirs anciens à la délicatesse des calamars épicés,...
Tempo di preparazione 25 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes RISOTTO AU CÉLERI-RAVE ET PROVOLA Le céleri-rave, la racine savoureuse du céleri, est très polyvalent. Essayez-le dans ce savoureux risotto. Difficulté : facile Coût...
Tempo di preparazione 50 minutes PÂTES FRIGGITELLI, SAUCISSES ET FROMAGE PECORINO D’excellentes pâtes aux saucisses, tomates cerises et friggitelli vifs : chaque bouchée sent l’été méditerranéen. Difficulté : facile Coût...
Tempo di preparazione 25 minutes RISOTTO AUX ASPERGES, CREVETTES ET POIREAU CROUSTILLANT Le risotto aux asperges et aux crevettes est un classique. La nouveauté consiste en l’ajout de poireau croustillant qui...
Tempo di preparazione 20 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes RISOTTO AU PERSIL On considère généralement le persil comme un ingrédient pour garnir un plat, mais il a un goût délicieux et...
Tempo di preparazione 10 minutes + le temps d'ébullition des pommes de terre CRÈME DE LAITUE, POMMES DE TERRE ET HERBES Crémeux et délicat, le goût frais de la laitue allège la saveur terreuse de la pomme de terre dans...
Tempo di preparazione 15 minutes SPAGHETTIS ROQUETTE ET VIVANEAU Recette très simple qui séduira petits et grands. Pratiquement similaire aux pâtes à l’ail, à l’huile et au piment,...
Tempo di preparazione 1 heure et 10 minutes PÂTES MEZZI TUBETTONI AUX BROCOLIS ET OIGNONS ROUGES Une pâte traditionnelle rendue originale par la présence de l’oignon rouge… ce quid pluris qui fait la différence. Essayez...