Temps de préparation 15 minutes
SANDWICH DE PASTÈQUE GRILLÉE ET FETA
Un apéritif savoureux ou un plat léger unique, très coloré et idéal pour les mois d’été et les dîners...
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Temps de préparation 15 minutes
BROCHETTES DE MELON CANTALOUP, PASTÈQUE, CONCOMBRE ET MOZZARELLA
Un apéritif délicieux et léger. Idéal pour se mettre en appétit en toutes occasions. Difficulté : facile Coût :...
Temps de préparation 30 minutes (ajouter 30 minutes de plus pour la cuisson)
HUÎTRES AU VIN MOUSSEUX, CRÈME DE POIREAUX ET OEUF
Un apéritif léger et délicieux qui fera vous sentir spécial ! Difficulté : moyen Coût : élevé Temps de...
Temps de préparation 30 minutes
HOMARD À LA CATALAN AVEC TOMATES CERISES DU PIENNOLO DU VÉSUVE DOP CONFIT D’OIGNON PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX CÂPRES
Les tomates cerises Piennolo del Vesuvio DOP sont uniques : petites, pointues d’un côté, elles sont cueillies légèrement vertes...
Temps de préparation 1 heure et 15 minutes
BOULETTES DE POIS CHICHES ET LAITUE LOLLO VERTE
Un plat léger et nutritif, riche en propriétés saines. Idéal à l’apéritif mais aussi pour accompagner un déjeuner ou...
Temps de préparation 50 minutes + 60 minutes de cuisson
SARTÙ VÉGÉTARIEN À LA SAUCE DE POIS
Une délicieuse couronne de riz aux petits pois. Une recette parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner...
Temps de préparation 1 heure et 10 minutes
RISOTTO À LA SCAROLE, BROCOLI-RAVE, PALOURDES ET ORANGE
Le brocoli-rave est un légume amer. S’il n’est pas disponible, vous pouvez utiliser du brocoli à la place. Difficulté...
Temps de préparation 25 minutes
SPAGHETTIS D’ÉPEAUTRE AUX CALAMARS ÉPICÉS, FLEURS DE CITROUILLE ET RICOTTA SALÉE
Un plat qui combine la saveur intense des spaghettis d’épeautre, des souvenirs anciens à la délicatesse des calamars épicés,...
Temps de préparation 25 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes
RISOTTO AU CÉLERI-RAVE ET PROVOLA
Le céleri-rave, la racine savoureuse du céleri, est très polyvalent. Essayez-le dans ce savoureux risotto. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 50 minutes
PÂTES FRIGGITELLI, SAUCISSES ET FROMAGE PECORINO
D’excellentes pâtes aux saucisses, tomates cerises et friggitelli vifs : chaque bouchée sent l’été méditerranéen. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 25 minutes
RISOTTO AUX ASPERGES, CREVETTES ET POIREAU CROUSTILLANT
Le risotto aux asperges et aux crevettes est un classique. La nouveauté consiste en l’ajout de poireau croustillant qui...
Temps de préparation 20 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes
RISOTTO AU PERSIL
On considère généralement le persil comme un ingrédient pour garnir un plat, mais il a un goût délicieux et...