Ingredienti per 4 porzioni
  • 1 mazzetto di menta
  • 4 cucchiaini di zucchero di canna + 1 per spolverare
  • 3 lime sbucciati 
  • 2 cetrioli grandi sbucciati
  • 1 pizzico di sale
  • 12 cubetti di ghiaccio
  • 2 bottiglie di soda da 25 ml

Una bevanda rinfrescante, analcolica e dal sapore tutto vegano. Perfetta se si desidera un cocktail rivitalizzante ma senza alcol.

Difficoltà: facile
Costo: basso
Tempo di preparazione: 15 minuti  
Porzioni:

Preparazione

Mettete in un mortaio la menta, i 4 cucchiaini di zucchero di canna, 1 lime sbucciato e tagliato a cubetti e 1 cetriolo sbucciato a fettine con un pizzico di sale.

Con il pestello schiacciate bene tutti gli ingredienti.

Filtrate con un passino a maglia stretta e mettete il tutto in uno shaker con i 12 cubetti di ghiaccio e la soda.

Agitate e servite nei singoli bicchieri che avrete avuto cura di ghiacciare preventivamente.

Sbucciate il secondo cetriolo e con un pela carote e componete dei nastri.

Tagliate a fettine i restanti due lime.

Servite nei bicchieri ghiacciati decorando con i nastri di cetriolo e le fettine di lime.

Spolverate con 1 cucchiaino di zucchero di canna. Enjoy!

MOJITO ANALCOLICO CON MENTA, SODA E CETRIOLO

 

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