La figue  est un fruit typique de l’été et de septembre, il en existe de nombreuses variétés, de formes et de couleurs différentes. 

Les figues, fruits de Ficus carica L., sont importantes pour la nutrition des enfants et des adultes, car elles sont riches en vitamines, potassium, fer et calcium et vitamine B6 : 3 figues en contiennent 0,18 mg, soit 9% des besoins quotidiens ; elles sont également riches en vitamines A, B1, B2, PP, C.

Il fico è un albero dal fusto corto e ramosoLe figuier est un arbre au tronc court et ramifié pouvant atteindre 6 – 10 mètres.

Son fruit est une grande infrutescence charnue riche en sucres et de couleur variant du vert au rougeâtre, jusqu’au bleu violacé.

Fruit creux dans lequel sont enfermées les fleurs unisexuées de très petite taille, véritables fruits qui se développent à l’intérieur de l’inflorescence appelés akènes. 

La pulpe entourant les petits akènes est succulente et sucrée.

Particulièrement doux en bouche, riche en propriétés nutritionnelles, ce fruit peut être consommé frais en saison ou sec le reste de l’année.

Les figues fraîches fournissent à notre corps environ 50 calories pour 100 grammes, tandis que les figues sèches fournissent à notre corps 249 calories pour 100 grammes de produit.

Les figues sèches sont plus caloriques, car privées d’eau elles ont des nutriments plus concentrés (et donc aussi des calories).

Les figues fraîches contiennent des enzymes digestives qui facilitent l’assimilation des aliments et exercent une action caustique et protéolytique qui protège la peau.

Le fruit a de nombreuses applications : utilisé comme compresse sur les abcès et les gonflements enflammés, contre les furoncles, il a la capacité d’aider contre l’inflammation urinaire et pulmonaire, la fièvre et la gastrite.

Propriétés des figues

• Riches en fibres : elles sont souvent recommandées pour ceux qui souffrent de constipation ou ont des problèmes intestinaux. Elles sont considérées comme des laxatifs naturels comparables aux prunes et aux kiwis, très efficaces surtout à jeun. 
• Source d’énergie : riches en sucres, vitamines et minéraux, excellente source d’énergie 100% naturelle. 
• Source de calcium : excellentes auxiliaires pour les os et les dents, riches en minéraux. 
• Riches en antioxydants : riches en polyphénols, antioxydants naturels, elles aident à garder les cellules de l’organisme jeunes. 
• Elles aident à prévenir l’hypertension artérielle : Les aliments qui combinent le potassium, le calcium et le magnésium et à faible teneur en sodium peuvent aider à prévenir l’hypertension artérielle. Parmi ceux-ci, il y a les figues. 
• Alliées cutanés : elles ont un pouvoir anti-inflammatoire, c’est pourquoi les consommer et les appliquer directement sur la peau peut aider à résoudre des problèmes comme l’acné. L’effet laxatif de ces fruits, entre autres, peut aider le corps à éliminer les toxines accumulées, une cause possible de l’apparition de l’acné et d’autres problèmes de peau.
• Elles aident le système immunitaire : riches en vitamines, minéraux et antioxydants, elles aident le système immunitaire à remplir ses fonctions en protégeant mieux notre organisme des agents extérieurs. 
• Elles améliorent la digestion : elles contiennent des prébiotiques, c’est-à-dire des substances dont se nourrissent les bonnes bactéries qui vivent normalement dans notre intestin. Lorsque la flore bactérienne est équilibrée, la digestion s’améliore ainsi que tout notre corps.
• Utiles pour le contrôle de la glycémie : même si elles sont sucrées, la présence dans les figues de sels minéraux comme le potassium et le magnésium aide à maintenir la glycémie sous contrôle. Surtout les feuilles de figuier qui sont capables de contrôler l’hyperglycémie après les repas. 
• Recommandées pendant la grossesse : les figues séchées sont une excellente collation pendant les neuf mois de grossesse, lorsque le corps a besoin de plus de vitamines et de minéraux. En particulier, la présence de calcium dans ces fruits permet d’atteindre les besoins quotidiens utiles au fœtus pour développer correctement la colonne vertébrale et les os.

Curiosités sur les figuesi

• Pour les hindous et les bouddhistes, les figues sont le symbole de la connaissance et de la vérité. 
• S’ils vous traitent de sycophante, n’ayez pas peur, mais commencez plutôt à examiner votre conscience. Les sycophantes (du grec sukon, « figue », et phainein, « celui qui montre ») dans l’antiquité étaient ceux qui dénonçaient le vol de figues dans les jardins sacrés. Aujourd’hui, ce terme désigne ceux qui se sont comportés injustement.
• Plutarque (écrivain grec, philosophe et prêtre) a déclaré que le figuier dans les temps anciens avait une valeur sacrée et était lié aux origines de Rome. En effet, il semble que le panier contenant Romulus et Remus n’a pas été emporté par le courant du Tibre qui avait débordé, mais s’est miraculeusement chuté dans une anse boueuse, sous un figuier sauvage : à l’ombre de ce figuier le loup a nourri les deux jumeaux, fils de Mars et de la vestale. Les prêtres du dieu s’occupaient de la plante, devenue sacrée.

Figues et beauté

Les figues peuvent être utilisées pour les soins du corps, et en particulier pour la beauté de la peau. Découvrons quelques secrets :

• Masque à la figue

Les vitamines et minéraux contenus dans la pulpe sont extrêmement bénéfiques lorsqu’ils sont appliqués sur la peau.

Émolliente, riche en antioxydants, nettoyante, la figue peut être appliquée sur les mains et le visage sous forme de masque de beauté.

Prenez quelques figues mûres et écrasez-les avec une fourchette, y compris la peau.

Pour obtenir un produit émollient et nourrissant de la peau, mélangez la pulpe avec une cuillère à soupe d’huile d’amande douce.

Appliquez sur le visage ou sur les mains et laissez agir environ 10 minutes, puis rincez.

Excellent masque pour les peaux sèches.

Après une exposition au soleil, vous pouvez apaiser la peau et stimuler la régénération cellulaire en mélangeant de la purée de figues avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive.

• Gommage à la figue

Les graines et la pulpe sont parfaites comme gommage léger pour les zones délicates du corps telles que le cou et le dos des mains. 

Si vous souhaitez ajouter une action exfoliante au pouvoir antioxydant de la figue, il suffit d’ajouter une cuillère de sucre, de diluer avec de l’huile d’amande ou d’olive et de frotter sur tout le corps.

Remèdes anciens

Il existe plusieurs pratiques liées à la santé et à l’utilisation des figues qui remontent à des centaines d’années : centinaia di anni fa:

• le latex qui produit la peau de la figue lorsqu’elle est détachée de l’arbre est plutôt irritant et caustique, à tel point que le fameux  » remède de grand-mère  » l’utilise pour lutter contre les verrues et les cors
• le fruit blanchi enveloppé de gaze devient une compresse pour combattre abcès, gonflement, inflammation
• la décoction, en revanche, était utilisée dans l’Antiquité pour apaiser la toux et les problèmes de gorge.