Temps de préparation 20 minutes TURBAN DE CHOU À LA SAUCE YAOURT, CIBOULETTE ET CITRON Un apéritif chaud qui ravira vos convives ; rapide et facile, mais tout aussi délicieux. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 15 minutes TARTARE DE PRUNE ET THON Le goût sucré et épicé de la prune associé à une douce tartare de thon, pour un merveilleux apéritif...
Temps de préparation 15 minutes CEVICHE DE CREVETTES ET PÊCHES DE LEONFORTE IGP Les pêches de Leonforte IGP sont parfumées et sucrées : essayez-les dans cette recette avec ceviche de crevettes marinées....
Temps de préparation 15 minutes SANDWICH DE PASTÈQUE GRILLÉE ET FETA Un apéritif savoureux ou un plat léger unique, très coloré et idéal pour les mois d’été et les dîners...
Temps de préparation 15 minutes BROCHETTES DE MELON CANTALOUP, PASTÈQUE, CONCOMBRE ET MOZZARELLA Un apéritif délicieux et léger. Idéal pour se mettre en appétit en toutes occasions. Difficulté : facile Coût :...
Temps de préparation 30 minutes (ajouter 30 minutes de plus pour la cuisson) HUÎTRES AU VIN MOUSSEUX, CRÈME DE POIREAUX ET OEUF Un apéritif léger et délicieux qui fera vous sentir spécial ! Difficulté : moyen Coût : élevé Temps de...
Temps de préparation 30 minutes HOMARD À LA CATALAN AVEC TOMATES CERISES DU PIENNOLO DU VÉSUVE DOP CONFIT D’OIGNON PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX CÂPRES Les tomates cerises Piennolo del Vesuvio DOP sont uniques : petites, pointues d’un côté, elles sont cueillies légèrement vertes...
Temps de préparation 1 heure et 15 minutes BOULETTES DE POIS CHICHES ET LAITUE LOLLO VERTE Un plat léger et nutritif, riche en propriétés saines. Idéal à l’apéritif mais aussi pour accompagner un déjeuner ou...
Temps de préparation 50 minutes + 60 minutes de cuisson SARTÙ VÉGÉTARIEN À LA SAUCE DE POIS Une délicieuse couronne de riz aux petits pois. Une recette parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner...
Temps de préparation 1 heure et 10 minutes RISOTTO À LA SCAROLE, BROCOLI-RAVE, PALOURDES ET ORANGE Le brocoli-rave est un légume amer. S’il n’est pas disponible, vous pouvez utiliser du brocoli à la place. Difficulté...
Temps de préparation 25 minutes SPAGHETTIS D’ÉPEAUTRE AUX CALAMARS ÉPICÉS, FLEURS DE CITROUILLE ET RICOTTA SALÉE Un plat qui combine la saveur intense des spaghettis d’épeautre, des souvenirs anciens à la délicatesse des calamars épicés,...
Temps de préparation 25 minutes + le temps de préparation du bouillon de légumes RISOTTO AU CÉLERI-RAVE ET PROVOLA Le céleri-rave, la racine savoureuse du céleri, est très polyvalent. Essayez-le dans ce savoureux risotto. Difficulté : facile Coût...