- 6 Kiwis
- 3 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Grenadine
- Saft einer ½ Zitrone
- 3 Orangen (Saft)
- einige Blätter frisches Zitronengras (zum Garnieren)
Ein köstlicher Aperitif, der dank seiner frischen Früchte eine delikate Note enthält – das wird auch Ihre anspruchsvollsten Gäste begeistern!
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kosten: gering
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Zubereitung
Die Kiwi pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen, dann einen Teelöffel Zucker hinzufügen.
Den Saft von drei Orangen sowie 8 Eiswürfel hinzufügen und alles mit einem Stabmixer pürieren.
Den übrigen Zucker mit der Grenadine auf einem kleinen Teller vermischen.
Jedes Glas in etwas Zitronensaft und anschließend in den Grenadine-Zucker tauchen, sodass ein rosa Zuckerrand entsteht.
Den Kiwi-Aperitif einschenken und mit Zitronengrasblättern garnieren – und genißen!