Europäer lieben Obst und Gemüse!

Die Gemeinsame Agrarpolitik der EU hat Maßnahmen ergriffen, um die Wirtschaft auf dem Land insgesamt zu fördern, aber auch um die Umweltbelastung, die durch die Landwirtschaft entsteht und die Qualität unserer fruchtbaren Böden gefährdet, zu reduzieren.

Die süße italienische Chilischote: Friggitelli!

Sie schmecken mild-süßlich und haben eine leichte Schärfe mit einem Hauch von Bitterkeit.

Der EU-Sektor Frisches Obst Und Gemüse

Auch wenn die Menge von Land zu Land variiert, essen sie mindestens 40% der empfohlenen Tagesration an Obst und über 20% der empfohlenen Menge an Gemüse.

Zwar essen alle Gesellschaftsschichten eine Vielfalt an Obst und Gemüse, allerdings essen die Ärmsten weniger als die Reichsten.

In Italien, wo der generelle Verbrauch von Obst- und Gemüseprodukten am höchsten ist, ist allerdings das Gegenteil der Fall: Hier verbrauchen die Ärmsten mehr als die Reichen.

Lebensmittelsicherheit

Die Sicherheit und Qualität von Nahrungsmitteln sind seit jeher für Italien und die Europäische Union von größter Bedeutung.

Um dem Verbraucher ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und den Lebensmittelsektor gegen wiederkehrende Krisen abzusichern, hat die EU für den gesamten Nahrungsmittelbereich die Farm-to-Fork-Strategie übernommen und mit einem integrierten Kontrollsystem versehen.

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REZEPTE

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