Temps de préparation 3 minutes BRUSCHETTA AVEC MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, ANCHOIS DE CETARA ET ZESTE DE CITRON “SFUSATO” D’AMALFI Une préparation simple mais pas banale, avec la combinaison de mozzarella et d’anchois, apparemment contrastée mais globalement d’un grand...
Temps de préparation 5 minutes BRUSCHETTA À LA TOMATE COEUR DE BOEUF, PESTO DE CÂPRES ET AMANDES, ORIGAN DE PANTELLERIA Un plongeon dans la Méditerranée, dans ce cas en Sicile, avec toutes les saveurs typiques du Sud. Difficulté :...
Temps de préparation 30 Minutes de Préparation + 15 de Cuisson CHIP D’ARTICHAUTS DE PAESTUM IGP ET GUACAMOLE Un grand classique du dimanche, revisité de façon moderne, la sauce d’accompagnement est un guacamole qui donnera un sprint...
Temps de préparation 15 minutes MOJITO SANS ALCOOL À LA MENTHE, AVEC SODA ET CONCOMBRE Une boisson rafraîchissante et sans alcool avec une saveur entièrement vegan. Parfaite si vous cherchez un cocktail revitalisant sans...
Temps de préparation 15 minutes COCKTAIL FROZÉ SANS ALCOOL AU KIWI Un apéritif délicieux avec une note délicate obtenue grâce aux fruits frais qui seront appréciés même par ceux qui...
Temps de préparation 20 minutes TURBAN DE CHOU À LA SAUCE YAOURT, CIBOULETTE ET CITRON Un apéritif chaud qui ravira vos convives ; rapide et facile, mais tout aussi délicieux. Difficulté : facile Coût...
Temps de préparation 15 minutes TARTARE DE PRUNE ET THON Le goût sucré et épicé de la prune associé à une douce tartare de thon, pour un merveilleux apéritif...
Temps de préparation 15 minutes CEVICHE DE CREVETTES ET PÊCHES DE LEONFORTE IGP Les pêches de Leonforte IGP sont parfumées et sucrées : essayez-les dans cette recette avec ceviche de crevettes marinées....
Temps de préparation 15 minutes SANDWICH DE PASTÈQUE GRILLÉE ET FETA Un apéritif savoureux ou un plat léger unique, très coloré et idéal pour les mois d’été et les dîners...
Temps de préparation 15 minutes BROCHETTES DE MELON CANTALOUP, PASTÈQUE, CONCOMBRE ET MOZZARELLA Un apéritif délicieux et léger. Idéal pour se mettre en appétit en toutes occasions. Difficulté : facile Coût :...
Temps de préparation 30 minutes (ajouter 30 minutes de plus pour la cuisson) HUÎTRES AU VIN MOUSSEUX, CRÈME DE POIREAUX ET OEUF Un apéritif léger et délicieux qui fera vous sentir spécial ! Difficulté : moyen Coût : élevé Temps de...
Temps de préparation 30 minutes HOMARD À LA CATALAN AVEC TOMATES CERISES DU PIENNOLO DU VÉSUVE DOP CONFIT D’OIGNON PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX CÂPRES Les tomates cerises Piennolo del Vesuvio DOP sont uniques : petites, pointues d’un côté, elles sont cueillies légèrement vertes...