Préparation :

Crème de parmesan : portez la crème à ébullition dans une casserole et ajoutez les dés de fromage.

Une fois fondu, mixez jusqu’à obtenir une crème fine et homogène.

Coupez la laitue et blanchissez-la dans une poêle avec un filet d’huile pendant 1 minute.

Disposez la laitue sur une assiette et garnissez-la de crème de parmesan.

Terminez avec le zeste de citron vert, les morceaux de noix croquants et le crumble aux myrtilles déshydratées

Savourez le repas du chef Nicholas Duonnolo de « La Ménagère » !

Enjoy it’s from Europe!