Ingredienti per 4 porzioni
  • 1 litro di acqua
  • 500 g di zucchero
  • 1 gambo di sedano
  • 2 cucchiai di granella di pistacchi
  • Qualche ciuffo di sedano fresco

Fresco e dissetante: per dare più gusto alle calde giornate estive!

Difficoltà: bassa
Costo: basso
Tempo di preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4

Preparazione

Lavate, pulite e frullate il gambo di sedano.

Mettete in una pentola l’acqua e lo zucchero e fate bollire fino ad ottenere uno sciroppo di zucchero.

Lasciate il composto cuocere per altri 8 minuti, poi aggiungete il sedano.

Amalgamate bene e mettete a riposare nel congelatore per almeno 12 ore.

Servite su un letto di granella di pistacchi e decorate con qualche ciuffo di sedano fresco.

Sorbetto di sedano e pistacchi

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