FILETTO DI SALMONE, CIPOLLOTTI AL LIMONE, UVA MARINATA ALL’ACETO E SALSA DI AGRUMI Cuocere in padella preriscaldata su carta da forno il salmone dal lato della pelle. Aggiungere il timo e cuocere...
INSALATA DI POMODORO DEL PIENNOLO, SALSA DI SPINACI, BASILICO, PANE CROCCANTE E BURRATA Tagliare i pomodori del Piennolo a metà e condirli con sale, pepe, basilico e olio. Lasciar marinare i pomodori...
Tempo di preparazione 15 minuti PESCHE BIANCHE ALLO CHAMPAGNE E LINGUE DI GATTO Da mangiare o da bere? E se si potesse fare entrambe le cose unendo la dolcezza della pesca alle...
Tempo di preparazione 20 minuti +15 minuti di cottura PARMIGIANA DI ZUCCHINE E ALICI Un piatto unico alici…gusto, profumo e sapidità Difficoltà: media Costo: medio Tempo di preparazione: 20 minuti +15 minuti di...
Tempo di preparazione 35 minuti FILETTO DI ROMBO ALLE MELE CON INDIVIA Un piatto che vede l’unione del pesce con la frutta e la verdura, per coloro che amano sperimentare gusti...
Tempo di preparazione 10 minuti SORBETTO DI SEDANO E PISTACCHI Fresco e dissetante: per dare più gusto alle calde giornate estive! Difficoltà: bassa Costo: basso Tempo di preparazione: 10...
Tempo di preparazione 40 minuti + 30 minuti la cottura RENVERSE DI PESCHE Un classico che non stanca mai, una torta inversa che delizia da sempre il palato di grandi e piccini....
Tempo di preparazione 10 minuti SORBETTO ALLA PESCA DI BIVONA Un sorbetto fresco, leggero e originale per concludere un’ottima cena. Difficoltà: bassa Costo: basso Tempo di preparazione: 10 minuti...
Tempo di preparazione 1 ora e 30 minuti TORTA ALLE PESCHE DI LEONFORTE Le pesche di Leonforte IGP sono un frutto pregiato e tardivo che ci consente di assaporare l’estate anche ad...
Tempo di preparazione 15 minuti TORTINO DI FINOCCHI STUFATI E GRATINATI AL BURRO CON COZZE Ortaggio tipico della stagione invernale, il finocchio è conosciuto per le sue proprietà digestive e diuretiche, contiene molta acqua...
Tempo di preparazione 120 minuti TORTA AL BASILICO La torta al basilico è un dolce soffice, leggero e dall’aroma delicato. Perfetto a colazione o all’ora del tè. Potete servirlo...
Tempo di preparazione 45 minuti TORTA SPONGE AL FORMAGGIO E PREZZEMOLO Una torta dal colore verde intenso, che stupisce per la sua eccezionale morbidezza, per la sua dolcezza e per...