Knollensellerie, die schmackhafte Wurzel der Selleriepflanze, ist sehr vielseitig. Probieren Sie ihn in diesem köstlichen Risotto. Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten:...

Risotto mit Spargel und Krabben ist ein traditionelles italienisches Gericht. Knuspriger Lauch macht es noch köstlicher. Die weichen, zarten...

Bei Petersilie mag man eher an eine Dekoration von raffinierten Gerichten denken, dabei hat sie einen herrlichen Geschmack und...

In dieser kühlen, sommerlichen vegetarischen Suppe wird Salat zart püriert und unterstreicht mit seinem frischen Geschmack das erdige Aroma...

Dieses simple Rezept wird die ganze Familie begeistern! Es erinnert an Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, verwendet jedoch...

Dieses Nudelgericht hat in Italien Tradition, wird aber durch die Verwendung von roten Frühlingszwiebeln noch origineller … ein kleiner...

Eine Honigmelonensuppe mag man sich süß vorstellen, aber in Kombination mit der leichten Bitterkeit des Chicorées ergibt sie eine...

Linguine mit Fisch, Lauch und Äpfeln? Vielleicht ist dieser Geschmack ungewohnt für ihren Gaumen, jedoch unerwartet köstlich – und...

“Cima di Rapa-“ oder Rübstiel-Brokkoli, ein bitteres Gemüse, sind die Spitzen von Rüben oder Brokkoli; sollten diese Sorten nicht...