I Love Fruit And Veg From Europe
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Country salad from Formentera
Vorbereitungszeit 15 minuten
Bauernsalat aus Formentera
Chefkoch: Juan Exojo  Eines der typischsten Gerichte Formenteras ist die berühmte ensalada payesa (Bauernsalat), deren Hauptzutat der peix sec...
Vorbereitungszeit 40 minuten
Ratatouille
Chefkoch: Viviana Marrocoli Feiern Sie das wärmere Wetter mit diesem köstlichen Gemüseeintopf nach mediterraner Art – perfekt für ein...
Carciofi Fritti alla Romana
Vorbereitungszeit 15 minuten
Römisch-jüdische gebratene Artischocken
Chefkoch: Viviana Marrocoli Diese köstlichen knusprigen Artischocken sind ein gutes Beispiel für die römisch-jüdische Meisterschaft im Frittieren.  Reicht für:...
Broccoletti con calamari
Vorbereitungszeit 20 Minuten
RÜBSTIEL-BROCCOLI MIT TINTENFISCH
Dieses köstliche Gericht kann als Beilage oder – mit einer Scheibe geröstetem Land- oder Sauerteigbrot – auch als ganze...
CARCIOFI DI PAESTUM IGP SALTATI AL LIMONE
Vorbereitungszeit 15 minuten
IN ZITRONE GEBRATENE PAESTUM-ARTISCHOCKEN
Die Artischocke ist eine wichtige Zutat der mediterranen Küche und gehört seit jeher zur gastronomischen Kultur der Region Kampanien,...
PEPERONI AMMOLLICATI AL CORIANDOLO
Vorbereitungszeit 20 Minuten
PAPRIKA-GRATIN MIT KORIANDER
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine schmackhafte Sommerbeilage mit exotischer Note. In einer Pfanne mit Paniermehl, Schafskäse, Kapern...