Chicorée mit Rosinen, Pinienkernen, schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, Pecorino und
Chefkoch: Lino Scarallo Zubereitung Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben, die Sardellen, die Kapern, die schwarzen Oliven, die eingeweichten...
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Gefüllte Artischocken-Explosion
Chefkoch: Lino Scarallo Zubereitung Die Artischocken waschen, dabei die härtesten Blätter entfernen, um die zarten Blätter freizulegen. Die Drossel...
Vorbereitungszeit 10 minuten
Risotto mit Tomaten, Oregano und Feta
Chefkoch: Luisa Weiss Dieses Risotto nach griechischer Art ist ein exzellenter Genuss. Es ist eine andere Variante des klassischen...
Vorbereitungszeit 15 minuten
Kleie-Brombeer-Muffins
Chefkoch: Luisa Weiss Diese Kleie-Muffins mit Brombeeren sind eine großartige Mischung aus köstlichen Leckereien. Mit Weizenkleie, frischen Brombeeren und...
Vorbereitungszeit 15 minuten
Bauernsalat aus Formentera
Chefkoch: Juan Exojo Eines der typischsten Gerichte Formenteras ist die berühmte ensalada payesa (Bauernsalat), deren Hauptzutat der peix sec...
Vorbereitungszeit 15 minuten
Mini-Kürbis-Cocottes
Chefkoch: Emma Geoffroy Servieren Sie diese wärmende und elegante Kürbissuppe bei einer Dinnerparty mit Freunden – sie schmeckt so...
Vorbereitungszeit 1 h
Torte mit Kirschtomaten und Burrata
Chefkoch: Emma Geoffroy Bereiten Sie diese köstliche Torte für ein perfektes Mittagessen mit Freunden zu – servieren Sie sie...
Vorbereitungszeit 1 h
Sizilianische Blutorange und Zimt-Caprese-Torte
Chefkoch: Viviana Marrocoli Diese köstliche Variante eines Caprese-Kuchens macht das Beste aus der Blutorangensaison – und sie ist ein...
Vorbereitungszeit 10 minuten
Mezzanelli-Nudeln mit Lardo und Piennolo-Kirschtomaten
Chefkoch: Viviana Marrocoli Ein wirklich köstliches Nudelgericht, das Sie an einem kühlen Abend mit Ihrer Familie und Ihren Freunden...
Vorbereitungszeit 1 h 10 minuten
Spinatgnocchi mit Ricottaschaum und Walnüssen
Chefkoch: Viviana Marrocoli Ein wirklich originelles und schmackhaftes Gericht mit Spinat und Ricotta – zwei Zutaten, die perfekt zusammenpassen....
Vorbereitungszeit 30 minuten
Gazpacho
Chefkoch: Viviana Marrocoli Nichts ist so typisch für den Sommer wie Gazpacho – wenn die Tomaten im Reifezustand sind...
Vorbereitungszeit 40 minuten
Ratatouille
Chefkoch: Viviana Marrocoli Feiern Sie das wärmere Wetter mit diesem köstlichen Gemüseeintopf nach mediterraner Art – perfekt für ein...