Chefkoch: Lino Scarallo Zubereitung Die Artischocken waschen, dabei die härtesten Blätter entfernen, um die zarten Blätter freizulegen. Die Drossel...

Marinade zubereiten: Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und 2 Esslöffel Öl aus der Gesamtmenge in eine Schüssel geben, dann die...

Ein Gericht, das Fisch mit Obst und Gemüse kombiniert. Perfekt für alle, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren –...

Ingwer verleiht diesem Gericht eine würzige Note, die sich hervorragend mit dem Kohl und dem kräftigen Geschmack der getrockneten...

Dieser Klassiker unter den Fischgerichten lässt Sie nie im Stich! Schwierigkeitsgrad: mittel Kosten: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4...

Eine ungewöhnliche, doch interessante Art, Wolfsbarschfilets zuzubereiten – mit einer frischen und leckeren Selleriesauce. Einmal probiert, wird es zu...

Würzig-süße Pflaumen kombiniert mit seidigem Thunfischtatar: was für eine wunderbare Sommervorspeise!  Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten: mittel Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen:...

Ein frisches Gericht mit einem mediterranen und zitrusartigen Geschmack. Schwierigkeitsgrad: leicht Kosten: mittel Zubereitungszeit: 20 Minuten + 20 Minuten...

Dieses geschmackvolle Gericht wird Sie begeistern, zusammen mit einem frischen Salat eignet es sich perfekt als vollwertige Mahlzeit …...

Ein wahres Küchenchefgericht…. Schwierigkeitsgrad: mittel Kosten: hoch Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 4 Zubereitung Die Steinbuttfilets mit etwas nativem Olivenöl...

Dieses atemberaubende Hauptgericht lässt sich in nur 10 Minuten zubereiten… Probieren Sie es einfach aus, Sie werden nicht enttäuscht!...

Ein appetitliches Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Der intensive Geschmack der Sardellen passt hervorragend zu den gerippten Costoluti-Tomate....