Tempo di preparazione 1ora TORTA CAPRESE SICILIANA CON ARANCIA ROSSA E CANNELLA Questa deliziosa versione della torta caprese sfrutta al meglio la stagione delle arance rosse ed è un piacere da...
Tempo di preparazione 10 minuti MEZZANELLI CON LARDO E POMODORINI DEL PIENNOLO Un piatto di pasta davvero delizioso da gustare con la famiglia e gli amici in una serata fresca. Servite...
Tempo di preparazione 1ora e 10 minuti GNOCCHI DI SPINACI, MOUSSE DI RICOTTA E NOCI Un piatto davvero originale e gustoso a base di spinaci e ricotta, due ingredienti che si sposano perfettamente. Gli...
Tempo di preparazione 30 minuti GASPACHO Niente è più estivo del gazpacho: quando i pomodori sono maturi e la temperatura è torrida, rinfrescatevi con tutti...
Tempo di preparazione 40 minuti RATATOUILLE Festeggiate la bella stagione con questo delizioso stufato di verdure in stile mediterraneo, perfetto per una cena infrasettimanale super...
Tempo di preparazione 40 minuti PASTA GRATINATA CON CAVOLFIORE Questo gratin di pasta e cavolfiore è assolutamente delizioso. Cremoso e saporito, è perfetto come comfort food, mentre la...
Tempo di preparazione 40 minuti QUICHE DI TOPINAMBUR Un antipasto perfetto per un pranzo del fine settimana con gli amici: insolito, facile da preparare e di grande...
Tempo di preparazione 15 minuti CARCIOFI FRITTI ALLA ROMANA Questi deliziosi carciofi croccanti sono un ottimo esempio della maestria romano-ebraica nella frittura. Dosi per 4 persone Tempo di...
Tempo di preparazione 40 minuti RISOTTO ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP E CARCIOFI Un risotto fresco e saporito per deliziare il palato. Difficoltà: media Costo: basso Tempo di preparazione: 40 minuti Porzioni: 2 porzioni Procedimento Per...
Tempo di preparazione 10 minuti INSALATA DI ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP CON FINOCCHI ARROSTO Un’insalata fresca ed estiva per ogni occasione. Difficoltà: facile Costo: basso Tempo di preparazione: 10 minuti Porzioni: 2 porzioni...
Tempo di preparazione 5 minuti BRUSCHETTA CON POMODORO CUORE DI BUE, PESTO DI CAPPERI E MANDORLE, ORIGANO DI PANTELLERIA Un tuffo nel Mediterraneo, in questo caso in Sicilia, con tutti i sapori tipici del nostro Sud. Difficoltà: molto...
Tempo di preparazione 3 minuti BRUSCHETTA CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, ALICI DI CETARA E SCORZA DI LIMONE SFUSATO DI AMALFI Una preparazione semplice ma non banale, con l’accostamento di mozzarella e alici, apparentemente contrastante ma nell’insieme di grande equilibrio...