Appelsinen tilfører disse kålruladene det lille ekstra, samtidig som det får kjøkkenet ditt til å lukte deilig av sitrus!

Vanskelighetsgrad: lett
Kostnad: lav
Tilberedningstid: 20 minutter
Porsjoner: 4

Metode

Vask, trim og blancher kålbladene i ca. 2 minutter i kokende saltvann – pass på at du kutter vekk de tykkeste delene.

Hell av vannet og legg kålbladene på is slik at de beholder den knallgrønne fargen sin.

Grill paprikaen og skjær den i biter og skjær mozzarellaen i terninger.

Lag fyllet til rulladene ved å blande sammen kapers, pinjekjerner, rosiner, mozzarellaen og paprikaen.

Fyll kålbladene og rull dem deretter sammen.

Til slutt sauterer du rulladene med litt vin i en stekepanne

Skrell appelsinene og skjær de i biter.

Strø over litt salt og dander de på serveringsfatet.

Legg de ferdigstekte rulladene over appelsinene og server.