Chef: Viviana Marrocoli Un piatto davvero originale e gustoso a base di spinaci e ricotta, due ingredienti che si...

Chef: Viviana Marrocoli Niente è più estivo del gazpacho: quando i pomodori sono maturi e la temperatura è torrida,...

Chef: Viviana Marrocoli Festeggiate la bella stagione con questo delizioso stufato di verdure in stile mediterraneo, perfetto per una...

Chef: Viviana Marrocoli Questo gratin di pasta e cavolfiore è assolutamente delizioso. Cremoso e saporito, è perfetto come comfort...

Chef: Viviana Marrocoli Un antipasto perfetto per un pranzo del fine settimana con gli amici: insolito, facile da preparare...

Chef: Viviana Marrocoli Questi deliziosi carciofi croccanti sono un ottimo esempio della maestria romano-ebraica nella frittura. Dosi per 4...

Rosolare in padella il topinambur precedentemente pelato e tagliato con un filo di olio per 5 minuti; Aggiungere 70...

Preparate la marinatura: mettete in una ciotola il rosmarino, il timo, l’alloro, i grani di pepe e 2 cucchiai...

Cuocere in padella preriscaldata su carta da forno il salmone dal lato della pelle. Aggiungere il timo e cuocere...