Auch wenn die Menge von Land zu Land variiert, essen sie mindestens 40% der empfohlenen Tagesration an Obst und über 20% der empfohlenen Menge an Gemüse.
Zwar essen alle Gesellschaftsschichten eine Vielfalt an Obst und Gemüse, allerdings essen die Ärmsten weniger als die Reichsten.
In Italien, wo der generelle Verbrauch von Obst- und Gemüseprodukten am höchsten ist, ist allerdings das Gegenteil der Fall: Hier verbrauchen die Ärmsten mehr als die Reichen.
