Chefkoch: Viviana Marrocoli Ein wirklich originelles und schmackhaftes Gericht mit Spinat und Ricotta – zwei Zutaten, die perfekt zusammenpassen....

Chefkoch: Viviana Marrocoli Nichts ist so typisch für den Sommer wie Gazpacho – wenn die Tomaten im Reifezustand sind...

Chefkoch: Viviana Marrocoli Feiern Sie das wärmere Wetter mit diesem köstlichen Gemüseeintopf nach mediterraner Art – perfekt für ein...

Chefkoch: Viviana Marrocoli Dieses Nudel-Blumenkohl-Gratin ist absolut köstlich. Cremig, käsig und perfekt für ein gemütliches Essen, während das Cavolo-Nero-Pulver...

Chefkoch: Viviana Marrocoli Eine perfekte Vorspeise für ein entspanntes Wochenend-Mittagessen mit Freunden – ungewöhnlich, einfach zuzubereiten und beeindruckend mit...

Chefkoch: Viviana Marrocoli Diese köstlichen knusprigen Artischocken sind ein gutes Beispiel für die römisch-jüdische Meisterschaft im Frittieren.  Reicht für:...

Den zuvor geschälten und gehackten Topinambur in einer Pfanne mit etwas Öl 5 Minuten lang anbraten; 70 ml Milch...

Marinade zubereiten: Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und 2 Esslöffel Öl aus der Gesamtmenge in eine Schüssel geben, dann die...

Ein appetitliches Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Der intensive Geschmack der Sardellen passt hervorragend zu den gerippten Costoluti-Tomate....