ingredientes para 4 porciones
  • 1 litro de agua
  • 500 g de azúcar
  • 1 tallo de apio
  • 2 cucharadas de pistachos picados
  • Algún racimito de apio

¡Una preparación fresca que calmará la sed y añadirá sabor a los calurosos días de verano!

Dificultad: baja
Costo: bajo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4

Preparación

Lave, monde y pase por la batidora el tallo de apio.

Ponga el agua con el azúcar en un cazo y déjela hervir hasta obtenerle el almíbar de azúcar, deje cocinar la mezcla durante 8 minutos transcurrido este tiempo incorpore el apio

 Amalgame bien y  deje reposar en el congelador durante al menos 12 horas.

Sirvase sobre una base de pistachos picaditos y decore con algún racimito de apio

SORBETE DE APIO Y PISTACHOS

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