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Country salad from Formentera
Tiempo de preparación 15 minutos
Ensalada Payesa de Formentera
Chef: Juan Exojo La ensalada payesa es uno de los platos más típicos de Formentera, con el inconfundible sabor...
Tiempo de preparación 40 minutos
Ratatouille
Chef: Viviana Marrocoli Un plato mediterráneo colorido y saludable, ideal para celebrar el verano con una cena ligera. Para...
Carciofi Fritti alla Romana
Tiempo de preparación 15 minutos
Alcachofas Fritas al Estilo Judeo-Romano
Chef: Viviana Marrocoli Estas deliciosas y crujientes alcachofas son un ejemplo magnífico del arte del frito en la tradición...
Broccoletti con calamari
Tiempo de preparación 20 minutos
BROCCOLETTI/GRELOS CON CALAMARES
Un plato delicioso que se puede servir tanto como guarnición como como plato único si se acompaña de picatostes...
CARCIOFI DI PAESTUM IGP SALTATI AL LIMONE
Tiempo de preparación 15 minutos
ALCACHOFAS DE PAESTUM IGP SALTEADAS AL LIMÓN
Ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea, la alcachofa forma parte de la cultura gastronómica de Campania desde tiempos inmemoriales,...
PEPERONI AMMOLLICATI AL CORIANDOLO
Tiempo de preparación 20 minutos
PIMIENTOS REMOJADOS AL CILANTRO
Es una receta fácil y rápida una guarnición veraniega realmente sabrosa con notas exóticas. Cocinados en una sartén, con...