Tempo di preparazione 40 minuti PASTA GRATINATA CON CAVOLFIORE Chef: Viviana Marrocoli Questo gratin di pasta e cavolfiore è assolutamente delizioso. Cremoso e saporito, è perfetto come comfort...
Tempo di preparazione 40 minuti QUICHE DI TOPINAMBUR Chef: Viviana Marrocoli Un antipasto perfetto per un pranzo del fine settimana con gli amici: insolito, facile da preparare...
Tempo di preparazione 15 minuti CARCIOFI FRITTI ALLA ROMANA Chef: Viviana Marrocoli Questi deliziosi carciofi croccanti sono un ottimo esempio della maestria romano-ebraica nella frittura. Dosi per 4...
Tempo di preparazione 40 minuti RISOTTO ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP E CARCIOFI Chef: Sarah Bua Un risotto fresco e saporito per deliziare il palato. Difficoltà: media Costo: basso Tempo di preparazione: 40 minuti Porzioni: 2...
Tempo di preparazione 10 minuti INSALATA DI ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP CON FINOCCHI ARROSTO Chef: Sarah Bua Un’insalata fresca ed estiva per ogni occasione. Difficoltà: facile Costo: basso Tempo di preparazione: 10 minuti...
Tempo di preparazione 5 minuti BRUSCHETTA CON POMODORO CUORE DI BUE, PESTO DI CAPPERI E MANDORLE, ORIGANO DI PANTELLERIA Chef: Alessandro Frassica Un tuffo nel Mediterraneo, in questo caso in Sicilia, con tutti i sapori tipici del nostro...
Tempo di preparazione 3 minuti BRUSCHETTA CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, ALICI DI CETARA E SCORZA DI LIMONE SFUSATO DI AMALFI Chef: Alessandro Frassica Una preparazione semplice ma non banale, con l’accostamento di mozzarella e alici, apparentemente contrastante ma nell’insieme...
Tempo di preparazione 30 minuti CHIP DI CARCIOFI DI PAESTUM IGP E GUACAMOLE Chef: Andrea Moio Un grande classico della domenica, rivisitato in chiave moderna, la salsa di accompagnamento è un guacamole...
Tempo di preparazione 20 minuti + 20 minuti di riposo TARTARE DI GAMBERI CON GUAZZETTO DI FICHI D’INDIA DELL’ETNA DOP Chef: Sarah Bua Preparazione Pelate i fichi d’india, tagliateli a cubetti e metteteli a scaldare in una padella con...
Tempo di preparazione 30 minuti RISOTTO AI FICHI D’INDIA DELL’Etna DOP Chef: Sarah Bua Il risotto ai fichi d’India dell’Etna DOP è un primo piatto originale ed invitante, ideale per...
Tempo di preparazione 15 Minuti BOUQUET DI CRUDITES IN ZUPPETTA DI ANGURIA Chef: Marco Scarallo Un piatto fantasioso, colorato e fresco, perfetto per un aperitivo e stupire i vostri ospiti. Difficoltà:...