Ein köstlicher Aperitif, der dank seiner frischen Früchte eine delikate Note enthält – das wird auch Ihre anspruchsvollsten Gäste...

Würzig-süße Pflaumen kombiniert mit seidigem Thunfischtatar: was für eine wunderbare Sommervorspeise!  Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten: mittel Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen:...

Die Artischocke ist eine wichtige Zutat der mediterranen Küche und gehört seit jeher zur gastronomischen Kultur der Region Kampanien,...

Ein Gericht mit süß-saurer Note: Die Säure der Zitrone und die Süße der Aprikosen verbinden sich mit dem Tintenfisch...

Ein frisches Gericht mit einem mediterranen und zitrusartigen Geschmack. Schwierigkeitsgrad: leicht Kosten: mittel Zubereitungszeit: 20 Minuten + 20 Minuten...

Das Kaktusfeigen-Risotto ist ein origineller und einladender erster Gang, ideal für ein spätsommerliches Mittagessen mit der Familie oder mit...

Wenn Zucchini Saison haben, gibt es nicht nur die zarte grüne Frucht der Kürbisfamilie , sondern auch ihre leuchtend...

Ein köstliches Nudelgericht mit Würstchen, Kirschtomaten und süßen, grünen italienischen Chilischoten: Jeder Bissen verströmt das Aroma eines mediterranen Sommers....

Knollensellerie, die schmackhafte Wurzel der Selleriepflanze, ist sehr vielseitig. Probieren Sie ihn in diesem köstlichen Risotto. Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten:...