Den zuvor geschälten und gehackten Topinambur in einer Pfanne mit etwas Öl 5 Minuten lang anbraten; 70 ml Milch...

Marinade zubereiten: Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und 2 Esslöffel Öl aus der Gesamtmenge in eine Schüssel geben, dann die...

Peel the kohlrabi, cut off the top and scoop out the pulp carefully to create the cases. Keep the...

Die Jakobsmuscheln in einer Pfanne auf Backpapier mit Öl und Salz garen. Die Clementinen auspressen. Die Limette auspressen. Den...

Die Kabeljaufilets in einer Pfanne auf Backpapier anbraten, mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den...

Zubereitung: Für das Ricotta-Küchelchen: Das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen und den Ricotta unterheben. Gut vermischen und in...

Zubereitung: Für die Parmesancreme: Die Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und den gewürfelten Käse hinzufügen. Sobald...

Zubereitung: Zwiebel, Staudensellerie und Karotte in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Lorbeerblätter...

Un piatto semplice e di un gran gusto! Zubereitung Hallo liebe Freunde und herzlich willkommen in der Küche meines...