Nos encantan las uvas: refrescantes, deliciosas (especialmente en verano), y muy nutritivas. Son, en definitiva, aliadas de nuestra salud.

Desde Meridia, productores de frutas y verduras afincados en Italia, nos hablan de las propiedades de la uva blanca, y nos dan cinco motivos para no dejar pasar esta refrescante fruta. 

Propiedades de la uva blanca

Además de ser un snack perfecto entre horas, la uva contiene una serie de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo. Estas son algunas de ellas:

• Vitaminas: destacan la vitamina C, K, vitaminas del grupo B, y A. 

• Alto contenido en antioxidantes, flavonoides y polifenoles: una ayuda a la hora de combatir los radicales libres y reducir el daño celular. 
• Diurética: por su alto contenido en agua y potasio, es una ayuda para eliminar líquidos y toxinas de nuestro organismo. 
• Fuente de minerales esenciales: magnesio, calcio y fósforo son los principales.
• Antiinflamatorio: sus fitonutrientes son una ayuda para reducir la inflamación interna, protegiendo nuestro sistema cardiovascular (y mejorando la circulación).
• Energía rápida y natural: la uva blanca contiene azúcares simples (fructosa y glucosa), que nos ofrecen un aporte de energía inmediata, un impulso que agradeceremos durante el día. 

Si quieres descubrir más frutas con grandes beneficios para la salud, aquí puedes leer nuestro artículo sobre las propiedades del higo. 

Beneficios de la uva blanca

Hemos visto algunos componentes que contiene esta refrescante fruta y que, como sucede con muchas otras, hacen de ella una apuesta segura en dietas saludables. Ahora que ya conoces las propiedades de la uva blanca, vamos a hablarte de algunas consecuencias beneficiosas que tiene sobre nuestra salud:

• Resveratrol: las uvas contienen resveratrol, un polifenol que tiene un potente efecto protector sobre las arterias. Nos ayuda a reducir la inflamación crónica, y está siendo estudiado por su papel en la longevidad celular. 
• Pterostilbeno: otro componente casi exclusivo de las uvas, químicamente similar al resveratrol, pero con una mejor absorción por el organismo. Contribuye a reducir el colesterol malo (LDL) y mejorar el perfil lipídico.
• Ácidos orgánicos que protegen el esmalte: uno de los beneficios de la uva blanca se encuentra en los ácidos tartárico y málico, que en pequeñas cantidades, nos ayudan a equilibrar el pH bucal. Además, dificultan el crecimiento de las bacterias que provocan caries, un efecto protector que convierte a la uva blanca en una aliada de nuestra salud oral. 
• Compuestos que mejoran la microcirculación: las uvas contienen procianidinas y antocianinas que actúan sobre los vasos capilares, mejorando la elasticidad de las paredes vasculares y la microcirculación. En resumen, este beneficio de la uva blanca es especialmente útil para personas con problemas de varices, mala circulación o hinchazón en las piernas. 
• Ayuda al cerebro y la memoria: el último beneficio es posible gracias a los polifenoles (que también hemos mencionado antes, incluyendo el resveratrol). Estos favorecen el flujo sanguíneo cerebral y reducen el estrés oxidativo en las neuronas. Estudios recientes sugieren que un consumo regular de uvas podría ayudarnos a mejorar la memoria y ralentizar el deterioro cognitivo. Sin duda un apoyo extra para nuestro cerebro. 

Como ves, las propiedades de la uva blanca y sus muchos beneficios hacen de esta fruta un imprescindible. Desde favorecer una buena digestión hasta proteger el corazón y el cerebro, la uva es un auténtico regalo de la naturaleza. Si quieres descubrir más noticias sobre frutas y verduras frescas, y de temporada, no dejes de leer nuestro blog.