Tiempo de preparación 15 minutos + 10 minutos de cocción MINESTRA DE ACHICOREA Y MELÓN AMARILLO CON CROUTONS (PICATOSTES) AL AJO Podríamos pensar en la sopa de melón como un plato dulce, pero su combinación con el sutil amargor de...
Tiempo de preparación 30 minutos + 15 minutos de cocción LINGUINE AL RAGÚ DE TRILAS/SALMONETES, PUERROS Y MANZANA ¿Los linguini con salmonete y compota de manzana? Decididamente un nuevo sabor para sus paladares, pero inesperadamente delicioso y...
Tiempo de preparación 1 hora y 10 minutos RISOTTO CON ESCAROLA, GRELOS, ALMEJAS Y NARANJA Las hojas de nabo son una verdura amarga. Son las puntas de los nabos o el brócoli. Si no...