Metode:

Parmesankrem: Kok opp fløten i en liten kjele og tilsett parmesanen skåret i terninger.

Når parmesanen har smeltet, mikser du ingrediensene til du får en jevn krem.

Skjær salathodene i to og stek i en stekepanne med olivenolje i 1 minutt.

Legg salaten på et fat og pynt med parmesankremen.

Pynt med sitronskall, opphakkete valnøtter og tørkete blåbær.

Nyt måltidet fra kokken Nicholas Duonnolo fra «La Ménagère«!

Enjoy it’s from Europe!