Tempo di preparazione: 15 minuti SPAGHETTI CON RUCOLA E DENTICE Ricetta semplicissima che piacerà a grandi e piccini. Praticamente simile alla pasta aglio, olio e peperoncino, solo che al...
Tempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti TARTARE DI TONNO ROSSO CON ERBA CIPOLLINA E LIME, SCAROLA OLIVE E CAPPERI E VELLUTATA DI CIPOLLOTTI La tartare di tonno è un piatto da chef ma è anche semplice da preparare e in questa versione...
Tempo di preparazione: 70 minuti BISTECCA DI MELANZANE CON TAGLIATA DI TONNO SCOTTATO AL MOSTO Il mosto è il succo dell’uva prima di essere lasciato fermentare in vino. Ha una nota di dolcezza e...
Tempo di preparazione: 50 Minuti FRIGGITELLI RIPIENI Piccoli e deliziosi peperoncini verdi, un po’ contorti, con il gusto del peperoncino ma non piccanti. Cucinarli con il...
Tempo di preparazione: 20 minuti INSALATA DI ASPARAGI CRUDI CON SGOMBRO SCOTTATO, POMODORINI GIALLI ED ERBE IN CITRONETTE La croccantezza degli asparagi crudi ben si accompagna al gusto dello sgombro scottato creando un connubio vincente per il...
Tempo di preparazione: 2 ore POLPO GRIGLIATO AL SALMORIGLIO CON CARPACCIO DI BARBABIETOLA Un piatto unico e deciso che vi conquisterà, accompagnato da una fresca insalata. Ideale in ogni stagione. Difficoltà: media...