Tiempo de preparación : 20 minutos + 25 minutos de cocción ENSALADA DE LENTEJAS, TOMATES Y CEBOLLETA FRESCA DOP Esta ensalada es un plato fresco que se puede servir como guarnición o incluso como plato único si se...
Tiempo de preparación : 15 minutos + 10 minutos de cocción MINESTRA DE ACHICOREA Y MELÓN AMARILLO CON CROUTONS (PICATOSTES) AL AJO Podríamos pensar en la sopa de melón como un plato dulce, pero su combinación con el sutil amargor de...
Tiempo de preparación : 30 minutos + 15 minutos de cocción LINGUINE AL RAGÚ DE TRILAS/SALMONETES, PUERROS Y MANZANA ¿Los linguini con salmonete y compota de manzana? Decididamente un nuevo sabor para sus paladares, pero inesperadamente delicioso y...
Tiempo de preparación : 1 hora y 10 minutos RISOTTO CON ESCAROLA, GRELOS, ALMEJAS Y NARANJA Las hojas de nabo son una verdura amarga. Son las puntas de los nabos o el brócoli. Si no...
Tiempo de preparación : 50 minutos + 60 minutos de cocción SARTÚ VEGETARIANO CON RAGÚ DE GUISANTES El sartù es una deliciosa corona de arroz. Una receta perfecta para un almuerzo en familia o una cena...
Tiempo de preparación : 15 minutos BOUQUET DE CRUDITOS EN SOPA DE SANDÍA Chef: Marco Scarallo Un plato imaginativo, colorido y fresco, perfecto para un aperitivo y para impresionar a sus invitados....
Tiempo de preparación : 1 hora y 15 minutos ALBÓNDIGUITAS DE GARBANZOS CON ENSALADA DE LOLLO VERDE Un plato ligero con numerosas propiedades nutricionales y propiedades sanas. Particularmente adecuadas también como aperitivo pero también para acompañar...
Tiempo de preparación : 30 minutos CATALANA DE BOGAVANTE CON TOMATITOS DEL PIENNOLO DEL VESUBIO DOP, TOMATITOS DATTERINI AMARILLOS, CEBOLLA ROJA Y PURÉ DE PATATAS CON ALCAPARRAS Los tomatitos del Piennolo del Vesubio DOP son únicos: pequeños, puntiagudos de un lado, se cosechan ligeramente verdes y...
Tiempo de preparación : 30 minutos (más otros 30 minutos de cocción) OSTRAS CON VINO SPUMANTE, CREMA DE PUERRO Y HUEVO Un entrante ligero y delicioso que les hará sentirse especiales. Dificultad: media Costo: alto Tiempo de preparación: 30 minutos...